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(30品)
レシピID :627658
ティラミス・パンプディング
パンプディングですが、ティラミスの味。
材料 （ ６〜８人分 ）
パン
１斤
＊牛乳
５００cc
＊バター
大さじ２
＊ブラウンシュガー
１／２カップ
＊バニラエッセンス
小さじ１
＊シナモン
小さじ１
＊インスタントコーヒー
大さじ２
卵
３個
＃マスカポーネチーズ
１／４カップ
＃生クリーム
１／４カップ
＃砂糖
小さじ２〜３
＃ラム酒orブランデー
大さじ１
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1
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パンを２cmだいにちぎっておきます。
卵も溶いておきます。
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2
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お鍋に＊の材料を入れて中火の火にかける。
ブラウンシュガー材料が混ざったら、火を止めて冷ます。
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3
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＃の材料をあわせて、よく混ぜて、冷蔵庫で保存。
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4
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冷ました２の鍋を大きめのボールに入れ、溶いた卵を混ぜる。
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5
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オーブン用の２１cm角のベーキングパンにちぎったパンを入れて、４を掛けて付けておく。（３０分〜１晩）
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6
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１７５℃のオーブンで５０分〜１時間＋、水分が無くなるまで焼く。
最初の３０分はホイルで蓋をして焼くのがベスト。
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7
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