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えびを洗って塩と片栗粉（分量外）でもみ洗いし、洗い流し、下味をつけ、２０分程放置
しめじは小房に分け、ブロッコリーは１口大に切って下茹で
えびの汁気を切って片栗粉を混ぜ合わせ、フライパンで両面焼き、皿に取っておく
フライパンに油を熱し、にんにくしょうがを炒め、香りが出たらしめじをいためる
調味料以外を合わせ炒め、全体が熱くなったら調味料を加える
水分が出ていたら水溶き片栗粉を加え、最後にごま油を回し入れる
本格だなんて！家族で楽しんでいただけてよかったですｗ
なんか豪華版ですよね！レポありがとうございますｗ
つやつやでおいしそ～*＾＾* えびぷりっぷりですねｗ
xこたぷーx
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