チョコバナナ白玉
レシピID:627983
もっちもちの白玉にチョコとバナナがドッキング！甘いミルクのシロップで美味しさ倍増！
材料 （ 4人分 ）
| 白玉粉 | 90g |
| ココア | 10g |
| バナナ | 1本 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 適量 |
| メープルシロップ | お好み |
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1
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白玉粉とココアをよく混ぜておく。
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2
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バナナを潰し（完熟ではない場合は電子レンジで少々加熱する）、レモン汁とよく混ぜ合わせておく。
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3
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混ぜ合わせた白玉粉と潰したバナナを混ぜ合わせ、よく馴染むようにこねる。
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4
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こねて耳たぶくらいの柔らかさになるまで牛乳を加える。
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5
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沸騰したお湯で一口大にしたものをゆでる。浮き上がってきてもじっくりゆでる。
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6
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ゆであがったら冷水に取り、よく冷やしておく。
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7
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牛乳にお好みの量のメープルシロップを入れて混ぜたものをかけてできあがり。
コツ・ポイント
メープルシロップではなく、オリゴ糖にして、牛乳を豆乳にすれば、アレルギー用のレシピにもなります。
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/16
偶然立ち読みしたレシピにチョコバナナ餅というものがあり、白玉とバナナを混ぜられるのだと感心して自分流にアレンジして作りました。
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