ザックザク＊ピーナツバタースコーン
レシピID:628046
古い携帯で撮った写真なので汚いですが、うまいです！！因みに写真のはココアを加えたものです。
材料 （ 約8個 ）
| 小麦粉 | 250ｇ |
| 有塩バター | 80ｇ |
| グラニュー糖 | 40ｇ |
| ベーキングパウダー | 大さじ１ |
| 牛乳 | 100ml |
| ピーナツバター | 50ｇ |
| チョコチップ | 50ｇ |
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1
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フードプロセッサーに、ふるった小麦粉～ベーキングパウダーまでの材料を入れて、砂状にする。
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2
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ボウルに移して様子を見ながら牛乳と合わせて練らないようにまとめる。全部足してもまとまらなかったら、更に牛乳を加える。
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3
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チョコチップを加えて、均一に材料が混ざるまで軽く捏ねる。最後に冷えたピーナツバターを加えて２，３回捏ねる。
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4
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２cmの厚さに伸ばし、好きな大きさに切る。
180℃のオーブンで20分程焼く。
コツ・ポイント
★材料は冷やしておくと砂状になりやすいです！
☆ピーナツバターはなるべくシンプルなものを！
★切る前に生地を冷やすと形がきれいです。
☆ピーナツバターはなるべくシンプルなものを！
★切る前に生地を冷やすと形がきれいです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/02
ピーナツバターが大好きなので、ピーナツバター味のスコーンが食べたくて作ってみました♪
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- お菓子づくり > スコーン > アメリカンタイプのスコーン
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