•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :628149

絶品!チーズケーキ★ヨーグルト★粉チーズ

絶品!チーズケーキ★ヨーグルト★粉チーズ
水切りヨーグルトでチーズケーキを焼きました。コクを出すために粉チーズをプラス♪しっとり濃厚なチーズケーキの出来上がり!!

材料 ( 18×8×6センチパウンド型1台 )

ヨーグルト
水切り後150グラム
バター
20グラム
粉チーズ
20グラム
M2個
砂糖
70グラム
白ワイン
大さじ1
コーンスターチ
15グラム

1

ヨーグルトは前日から一晩しっかり水切りしておく。

2

卵と砂糖をボールに入れてもったりするまでハンドミキサーでしっかりと泡立てる。

3

別のボールに水切りしたヨーグルトとバター、バニラオイルを入れて混ぜ合わせる。

4

粉チーズを茶こしなどでふるいながら3に加え、白ワインも加える。コーンスターチを2~3回に分けて加えよく混ぜ合わせる。

5

4に2を入れて混ぜ合わせる。

6

型に流し、170度に温めておいたオーブンで60分位湯煎焼きする。竹串を刺してドロっとした生地がついてこなければ出来上がり

7

冷蔵庫でしっかりと冷やしてから召し上がってください!!

8

2000.7.23おかげ様で話題入りできました!作ってくださった皆様に心から感謝です。本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

湯煎で焼き上げるのでしっとりしたチーズケーキになります。水切りヨーグルトに粉チーズを混ぜることでコクのある味になります。白ワインがない場合はレモン汁やお好みの洋酒でも構いません。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (21人)

11/05/05

写真

ふっわふわで美味しかった~❤子供達も気に入って取り合いでした^^

cyoko0214

いつもレポ有難う♪お子様に気に入ってもらえて嬉しい(≧∀≦)

10/05/23

写真

チーズケーキの味!カロリー控えめでGood!初湯煎焼きです

*ぽよよさん*

つくれぽ有難うございます!気に入ってくれて良かった(^-^)

10/05/02

写真

白ワイン→レモンで。しっとり美味なチーズケーキでした♪

龍虎ちゃん5

つくれぽ有難うございます!美味しそうに焼けてますね(^-^)

10/02/07

写真

粉チ効果でクリチに変身ですね♪ラム使用で美味でした❤義母BD用☆

m posi

つくれぽ有難うございます!BD用にしてもらえて嬉しいです♪

10/01/29

写真

興味があったので作りました。塩気がきいていて美味しかったです◎

郁..

つくれぽ有難うございます!気に入ってもらえて良かったです♪

09/09/04

写真

初つくれぽ!家にある材料で簡単に作れて感激!2日に1回焼いてます

ゆずMaM

つくれぽ有難う!2日に1回焼いてもらえて本当に嬉しいです♪

09/08/17

写真

厚みがないけど…ちゃんとチーズケーキになってる〜☆

みっぺぴ

つくれぽ有難うございます!美味しそうな色に焼けてますね♪

09/08/05

写真

この材料でこんなに美味しくて感動です❤本当に美味しいっ!!

あいツナ

つくれぽありがとうございます!感動してもらえて嬉しいです♪

09/07/31

写真

レモンで作りました!コクがあるけど後味さっぱりで美味しかった♪

hirayamari

つくれぽ有難うございます!レモン味も美味しそうですね♪

09/07/24

写真

すごく美味しい。1ホールすぐ食べれちゃうわ\(^O^)/

ゴロー介

つくれぽ有難うございます!美味しくできて良かったです♪

09/07/24

写真

分離しちゃった泣 タマゴの泡立てか混ぜ過ぎカナ?リベンジ!

ナミツインズ

つくれぽ有難う!生地を合わせる時数回に分けると分離しないかも

09/07/22

写真

ヨーグルト感ゼロ!クリチいらないですね〜素晴らしい♪祝10人目☆

ねっちゃんっ

つくれぽ有難うございます!キレイに美味しそうに焼けてますね♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/08/24
水切りしたヨーグルトだけだとなかなかクリームチーズのような濃厚なチーズケーキになりません。。。今回粉チーズを加えることで自分の納得いく味に仕上がりました。ヨーグルトと粉チーズで本当にチーズケーキができるの?そう思うあなたは是非焼いてみて!!

このレシピが登録されているカテゴリ