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レシピID :628250
◎自家製きゅうりの豚肉巻き◎
カリカリのきゅうりと豚肉が結構マッチします☆
材料 （ ４人分 ）
きゅうり
大一本
豚バラ薄切り肉
８枚
シソ
４枚
梅干し
小さめの５個
スライスチーズ
２枚
塩
適量
こしょう
適量
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1
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キュウリは塩をふって板ずりして８本にきる。
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2
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豚肉４枚は塩・こしょうをふって、チーズ、きゅうりをのせてなるべくピッチリと巻く。
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3
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残りの豚肉は、しそと種をとった梅干しをのせてきゅうりと一緒に巻く。
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4
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フライパンを熱し、豚肉を投入！イイ焼き色がつくまで焼いて出来上がり！！
コツ・ポイント
豚肉はなるべくぴっちりと巻く！
個人的には、梅干し巻きが良いと思います！
個人的には、梅干し巻きが良いと思います！
このレシピの生い立ち
公開日：
08/08/16
畑で作った大量のきゅうりをどうやって食べようかと悩んだ結果、豚肉で巻いてみました（＾＾；）
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