波乗り★ゴーヤボート
happygo117
作り方
-
-
1
-
ゴーヤは縦半分に切って種とワタをスプーンではずして、塩で揉みこみ、沸騰したお湯で2,3分茹でる。
-
-
-
2
-
ゆで卵はざっくり潰し、玉ねぎはみじん切り、ツナは油を切っておく。
-
-
-
3
-
これにマヨネーズを加え混ぜて、塩と黒胡椒で濃い目に味付けする。
-
-
-
4
-
1のゴーヤに3を詰め、チーズをかけ、温めたオーブントースターで10分ほど焼いて完成。
-
コツ・ポイント
ゴーヤの苦味が苦手な方は、しっかり下処理をする。
マヨネーズの量はお好みで！
マヨネーズの量はお好みで！
このレシピの生い立ち
夏のゴーヤを一味違った気分で食べたくて。
(
)
