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レシピID :628462

炊飯器でカレーピラフ

炊飯器でカレーピラフ
冷凍庫にある素材や缶詰などいつも家にある物で我が家好みの濃い味のカレーピラフを炊飯器で作りました。野菜も沢山とれるよ~

材料 ( 6人分 )

3合
玉ねぎ(スイートオニオン)
1/2 個
缶トマト (一口大に切ってある物)
1缶 14.5OZ(約400g)
鶏肉 もも肉(タイソン冷凍もも肉だと小さめ3枚)
300g
大蒜
2かけ
*カレー粉 S&B
小匙 3
*塩
小匙 1
*チキンコンソメ
小匙 1
冷凍ベジタブルミックス
2 カップ(500cc)
ベーコン(なくてもOK)
1枚
*クミン
小匙 1
*ターメリック
小匙 1/2

1

写真

もも肉は小さく切りカレー粉小匙3のうちの小匙1だけを振りかけて塩少々(分量外)と一緒に肉によく揉みこんで15分くらいおく

2

写真

お米は洗っていつもより少なめに水に入れて浸水しておく。今回使ったトマト缶詰。ダイスに切ってあるので便利です

3

写真

ベーコンを入れ油がでたところにもも肉、ガーリックを入れる。もも肉に火が通ったら玉ねぎ、冷凍ベジタブルをいれる。

4

炊飯器に3をいれ、*印の調味料と残りのカレー粉を入れる。トマト缶から汁をきったトマトを入れる。炊飯器で炊く

コツ・ポイント

具を入れたらすぐ炊いてください。置いておくと焦げ付きます。水はいつもの目盛りよりもライン1.5本ぶんくらい少なめ。写真はパセリ(分量外)を飾ってみました

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

11/04/07

写真

こんなのどうでしょう?オムライスにしてみました。

ジェリビーン

うゎ!グッドアイデア!目茶美味しそう!連続レポ感謝感激です

11/02/03

写真

これは簡単!おいしかったです。今度はポットラックにもって行こう。

ジェリビーン

有難う!それにしてもすごい偶然。私もツクレポ今日送りました

10/10/05

写真

うちもアメリカです!

takako6262

レポ感謝嬉しいです。お名前も日記も以前から存じてましたよん

09/03/08

写真

トマト缶選びに失敗…。でも、スパイスを入れるので美味しいね^0^

るる子

るる子ちゃん、レポ有難うね。カルダモン入り、私も試してみたい

このレシピの生い立ち

公開日: 08/09/29
cureoさんの炊飯器でカレーピラフを食べて美味しかったでの味の目安にさせてもらいました。いつも冷蔵庫やパントリーにある物で我が家の量に変えて冷凍野菜を沢山いれてニンニクも増やして味も濃い目にしました。

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