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レシピID :628704

ナスのゴマ和え

ナスのゴマ和え
油で炒めてから和えるのがポイント(*^^)v
あと1品にぜひどうぞ。

材料 ( 3~4人分 )

ナス
5本(400gくらい)
サラダ油
大さじ1
●すり胡麻(黒でも白でも)
大さじ5
●砂糖
大さじ1.5
●みりん
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1

1

写真

※ナスは縦半分に切ってから大きめに斜め切り。
※●の調味料をボウルに合わせておく。

2

写真

フライパンにサラダ油を強火で熱し、ナスを入れて1分炒める。

3

弱火にし、ナスがやわらかくなるまで炒める(4、5分くらい)

4

写真

(1)のボウルに入れて和える。

コツ・ポイント

※甘めの味付けにしたい場合は砂糖を大さじ2くらい入れてもいいと思います。
※ナスが温かいうちに合わせ調味料と和えてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (45人)

11/10/04

写真

大好きなナスとゴマ。すごくあいますね~♪甘くておいしかったです!

petitpinky

気に入ってもらえて嬉しいです!美味しそうなレポ有難う(^^)

10/10/17

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少し生姜を入れて、丼にしました。凄く手軽!優しい味

きゃろり

丼ですか~(^^)素敵なアレンジレポありがとうございます!

10/08/30

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ゴマ好きにはたまりません♪美味しく頂きました☆感謝

ほのルン

こちらの方こそ美味しそうなレポ感謝です!わんちゃん可愛い♡

10/06/24

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ゴマにはまっているので、いっぱいかけて食べました!おいしかった~

柚樹ちんママ

胡麻たっぷり美味しそう~✿お試し下さって有難うございます!

10/06/19

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炒めて混ぜるだけ!簡単ンマい♡

lisaris_42

美味しそうなレポ有難うございます✿気に入って頂けてよかった♪

10/06/19

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盛付け雑ですみません^^;白黒ハーフで!香ばしくて箸止まらず~♪

ゆんポン☆

いえいえ全然雑に見えないです!白黒ハーフ良いですね☆レポ感謝

10/06/18

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茄子を胡麻和え初(*^_^*)美味しくって完食デス♪

清ちゃん0430

お試し下さって有難うございます✩気に入って頂けてよかった^^

10/06/16

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美味しい!あっという間に旦那と全部ペロリ♪またお世話になりますね

ちばと

気に入って頂けて感激です✿美味しそうなレポ感謝(*^_^*)

10/06/01

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夫も絶賛のお味でした♪ペロッと完食しちゃった~!ごちそう様^^

らむチャン

素敵なテーブルコーデにうっとり✿レポありがとうございます!

10/05/23

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お砂糖半量で。 簡単だけど美味しかったです。 リピします☆

†saki†

気に入って頂けて嬉しいです!素敵なレポありがとうございます✿

10/05/21

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リピです。ナスビを買ったので食べたくなりました。好きだ~❤

すこやかパンダ

リピれぽ感激だ~❤美味しそうなレポ有難うございます(^^)

10/04/14

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初ですが砂糖抜きvr.でよく作らせてもらっています。大好きです❤

すこやかパンダ

砂糖抜きでヘルシーですね❀素敵なレポありがとうございます!

このレシピの生い立ち

公開日: 08/12/26
ナスと胡麻も合うかな、と。

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