イワシのしそ風味焼き
レシピID:628846
イワシの臭みが気になる方も、しその香りでおいしく召し上がれますよ♪
材料 （ 2人分 ）
| イワシ | 4尾 |
| しその葉（大葉） | 4枚 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 |
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1
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イワシは開いて骨をとったものを使用。気になる方は背びれの部分も取り除いて下さい。内側に塩・こしょうと小麦粉を振ります。
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2
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皮が外側になるように折りたたみ、上下面に軽く塩・こしょうを振り、小麦粉をまぶし、尾のついた方にしその葉をはりつけます。
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3
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フライパンにサラダ油（分量外）適量を熱し、葉をつけた面から焼きます。はじめ１分位は強めの中火で。その後弱火にして８分位。
-
4
-
裏返してさらに焼きます。はじめ１分位は強めの中火。その後弱火で、今度は蓋をして８分位。お好みでポン酢をかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
イワシの大きさにより、焼き時間など調整してください。小麦粉は、のりの役目をしています。仕上がり時には、尾は取れてしまっていることも多いです＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(18人)
ミニサイズでお弁当にＩＮ有難う！ナイスなアイデア嬉しいわぁ♡
そうそう♪しそがいい仕事してますよね！嬉しいつくれぽ有難う♡
美味しく食べてくださって嬉しいです～❤クレちゃんありがとう♪
とってもキレイ！おもてなしにもって嬉しいな♪つくれぽ有難う❤
大葉が茶色くなってしまうのは仕方がないの^^;れぽ感謝です♪
すごいな～６匹分をひと口で？(^w^)ほれぼれするれぽ感謝♡
見た目？フツーよ！こういうレシピなの^^つくれぽありがとう♡
う、美しい(*'o'*)器も素敵！私も幸せよ～♪ありがとう♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/18
しその葉をたくさん頂いたので、しその香りを生かしたレシピを考えてみました。
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マジやん❤マジや～～ん♪
話題入り
★:ﾟ*☆※＞('▽'*)♪ｵﾒﾃﾞﾄｳ♪(*'▽')＜※★:ﾟ*☆
(≧∇≦)キャー♪う～れしいなぁ～～♪
記念すべき１０人に間に合った(｡￫∀￩｡)ｷｬﾊ♡
すんごく下手っぴレポでごめーーーん(T▽T)
丁寧さに欠けるleo家ｘｘｘｘd(>∇<；)ゆるちて♪
それにそれに♬
『豆腐のソテー』も話題入り
♫*:..｡（♡*’з`）ノおめでとう♫*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･ ♫*
W話題入り 遅くなってごめんよぉ。。。。
昨日は、ランチ行って、温泉行って。。。お留守やったのぉ （すんごくいい訳しちゃった（笑））
ちょーマイペースになっちゃったけど、忘れちゃやーーーよぉ(◡‿◡*)❤
お陰さまさまで話題入りだよぉ♪(*'-^)-♪
ホントにありがとうね！
下手っぴじゃないよ～☆こういうレシピなんデス！！（←キッパリ☆）
おいしそうだよ♡ルンルン♬♫
ランチ～温泉～
で 今日は宝くじ買いに行ったのよね～ヾ(^‐^)ゞ♪
マイペースって？
私より10倍マメよΣ(＾∇＾；)
忘れるわけな～い(≧∇≦)v♪ チュ❤
10代の^m^ おんかめです♫
ははっ～～頭ん中は 娘よりガキだから^^;
10代かもっ～～～いつも 子供みたいって
娘に いやぁ～～～～な顔されちゃうモン!!!!
今日は がっちり魚を♫
イワシ見たら ななぐくん思い出したぁ!!!!
献立考える時 みんなのレシピが 頭を駆け巡るっ～～
イワシは 身体にもいいもんね～～
頭にも?????
そうそう 行動が知能がガキじゃぁ～～馬鹿にされちゃう
美味しいモノ 作って～～やっと母の威厳(^^)v
今日も 美味しく頂きっ(^O^)／
亀ちゃん祭りで忙しいのに 来てくれてありがとヾ(^‐^)ゞ♪
献立考えるとき そう♪みんなのレシピが駆け巡るよね(*^-°)v♪
でも・・・我が家にも夏休みがやってきた～！
慌しい毎日・・・あ～～時間のやりくりが大変(＞▽＜；；
ゆっくりペースで 夏を乗り切りたいと思います(*^.^*)
レシピ いつも見てくれてありがとうね～嬉しいよﾝヾ(´▽｀*)ゝ♪
先日は、こちらのいわしのレシピ、ごちそうさまでした(^o^)
そして今回は、私のつたないレシピにつくれぽをありがとうございました！！(≧▽≦)
ななぐくんさんの忙しい朝に少しでもお役に立てていたら嬉しいです☆
ななぐくんさんのキッチンはおいしそうなレシピがいっぱいで、いつ伺っても目移りしちゃいますね(*>ω<*)
またお世話になります♡
つくれぽいただいておきながら
お礼にも伺わずごめんなさいね。。。。
美味しく召し上がっていただけたようで
とっても嬉しいです！
ありがとう(*^.^*)
キャベツ入りスクランブルエッグ 美味しかったですよo(＾０＾)o
簡単にできて 助かる一品ですよね！
ご馳走さまでした^^
私のつたないレシピを見てくださって ありがとう！
こちらこそ またよろしくお願いしま～～す♪