
| なす | 2本 |
| ししとう | 10本くらい |
| めんつゆ(3倍希釈) | |
| 大さじ2 | |
| 水 | 大さじ4~5 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| サラダ油(ごま油でも) | |
| 大さじ3~4 | |
| すりごま | お好みで |
ししとうはへたを取り、なすは乱切りに。
フライパンに油を熱し、なすを炒める。
なすが油を吸って色が変わったらししとうを入れて軽く炒める。
2にめんつゆと水、砂糖を入れ、弱火にして蓋をする。
水分が少なくなり、なすがしんなりしたら、蓋を取って水分を飛ばす。
器に盛り付け、お好みですりごまをかけて出来上がり!
09/08/27
なす無しなんて画期的!(笑)私も今度作ってみます(^^)
08/11/27
とっても美味しそうに作って貰えて嬉しいです♪ありがとう~♡
08/09/12
リピ決定なんて嬉しいです☆れぽありがとうございます!
08/09/12
みりんで作るとあっさりなんですね~!私も今度やってみます^^
08/09/09
幸せと言ってもらえて嬉しいです♪こちらこそありがとう☆
08/09/02
ご飯によく合いますよね!つくれぽありがとうです<(_ _)>
08/08/29
簡単が一番ですよね!れぽありがとうございます<(_ _)>
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コメント