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レシピID :628900

めんつゆで簡単!なすとししとうの炒め煮

めんつゆで簡単!なすとししとうの炒め煮
めんつゆで作るから手軽で簡単に良いお味~♪
しかも短時間で出来ます!

材料 ( 3人分 )

なす
2本
ししとう
10本くらい
めんつゆ(3倍希釈)
大さじ2
大さじ4~5
砂糖
大さじ1/2
サラダ油(ごま油でも)
大さじ3~4
すりごま
お好みで

1

ししとうはへたを取り、なすは乱切りに。

2

フライパンに油を熱し、なすを炒める。
なすが油を吸って色が変わったらししとうを入れて軽く炒める。

3

2にめんつゆと水、砂糖を入れ、弱火にして蓋をする。
水分が少なくなり、なすがしんなりしたら、蓋を取って水分を飛ばす。

4

器に盛り付け、お好みですりごまをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は3のところで七味唐辛子などを入れてみて下さい(^-^)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

11/07/17

写真

2倍量で作りました☆ 冷やすとより美味しい

みかりんご1215

夏は冷やして食べるのもgoodですね!れぽありがとう☆

09/08/27

写真

なすがなかった^^;でも美味しい♪一人で全部食べちゃった(笑)

seyumama

なす無しなんて画期的!(笑)私も今度作ってみます(^^)

08/11/27

写真

友達からししとうを沢山貰ったので作ってみました。超簡単ですね~!

しーちゃん♪♪

とっても美味しそうに作って貰えて嬉しいです♪ありがとう~♡

08/09/12

写真

いい味ですね!!★☆ぱぱっと簡単にできちゃったしリピ決定です♪

きなころり

リピ決定なんて嬉しいです☆れぽありがとうございます!

08/09/12

写真

砂糖の代わりにみりんで味付けしました。あっさりですが、GOOD☆

ピーカンパイ

みりんで作るとあっさりなんですね~!私も今度やってみます^^

08/09/09

写真

お砂糖も入れるから旨味が更にUP!美味しくって幸せ♡ありがとう☆

みさよ

幸せと言ってもらえて嬉しいです♪こちらこそありがとう☆

08/09/02

写真

簡単でおいしいです~♡甘辛でご飯がたくさん食べられました!

のじまさん

ご飯によく合いますよね!つくれぽありがとうです<(_ _)>

08/08/29

写真

超簡単で美味しく頂きました♪あと1品という時にもってこい♡

ミカトラ

簡単が一番ですよね!れぽありがとうございます<(_ _)>

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/08/18
母がよく作っていたのを自分なりにアレンジしました。

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