レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(7品)
レシピID :629054
ポトフ風？ジャガ＆ソーセージの煮込み♥
冷蔵庫の余り物もおいしく変身！やわらかーくなるので野菜嫌いでもオッケー♪ソーセージのうまみ汁サマサマの1品です♥
材料 （ 2人分 ）
ジャガイモ
2～4個
ソーセージ
６～８本
ニンジン
4分の1本
パセリ
お好み
たまねぎ
4分の1個
■
◎調味用◎
コンソメ
固形１個
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
塩、胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ3
ニンニク
1片
白ワイン
200ｍｌ
-
1
-
野菜を食べやすい大きさに切る。ニンニクは縦半分に切り薄切りにする。
-
2
-
鍋にオリーブオイルを引いたらニンニクを香りがでるまで炒め、野菜を炒める。
-
3
-
タマネギが透明になってきたら調味料とソーセージを入れ、蓋をして15分～20分煮込む。
-
4
-
蓋を取って煮汁がなくなるまで混ぜながら2分ほど煮込んだら出来上がり！！
器に盛ったらパセリをお好みで♪
コメント