ポトフ風？ジャガ＆ソーセージの煮込み♥
レシピID:629054
冷蔵庫の余り物もおいしく変身！やわらかーくなるので野菜嫌いでもオッケー♪ソーセージのうまみ汁サマサマの1品です♥
材料 （ 2人分 ）
| ジャガイモ | 2～4個 |
| ソーセージ | ６～８本 |
| ニンジン | 4分の1本 |
| パセリ | お好み |
| たまねぎ | 4分の1個 |
| ■ ◎調味用◎ | |
| コンソメ | 固形１個 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 塩、胡椒 | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| ニンニク | 1片 |
| 白ワイン | 200ｍｌ |
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1
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野菜を食べやすい大きさに切る。ニンニクは縦半分に切り薄切りにする。
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2
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鍋にオリーブオイルを引いたらニンニクを香りがでるまで炒め、野菜を炒める。
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3
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タマネギが透明になってきたら調味料とソーセージを入れ、蓋をして15分～20分煮込む。
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4
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蓋を取って煮汁がなくなるまで混ぜながら2分ほど煮込んだら出来上がり！！
器に盛ったらパセリをお好みで♪
コツ・ポイント
ソーセージはシャウェッセンがオススメです♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/19
冷蔵庫の余り物を煮込んだだけ♪
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