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レシピID :629264
おつまみタコ天
タコの天ぷら、タコ天。 衣にひと工夫して、風味もよくサクサクに♪ お酒に合う～σ(゜-^*)
材料
茹でタコ
足３本くらい
■
衣
小麦粉
大さじ３
片栗粉
大さじ２
青のり
大さじ１
白すりごま
小さじ２
ベーキングパウダー
１つまみ弱
水
大さじ４
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1
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茹でタコは食べやすい大きさに切り、ペーパー等で水気を取る。
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2
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水以外の衣の材料をよく混ぜ合わせ、そこに水を加えさっくりと混ぜて衣を作る。
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3
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タコに２の衣をまんべんなく付け、油で揚げる。タコは火が通っているのでさっと色づくくらいでＯＫ！
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4
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norikadesu2001
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