和風にらハンバーグ
レシピID :629309
にらたっぷりのハンバーグです(o^∇^o)ﾉ
材料 （ 2･3人分 ）
| 合挽き肉 | 200ぐらむ |
| 〇卵（小） | 1こ |
| 〇パン粉 | 100㏄ |
| 〇味噌 | おおさじ1ぱい |
| 〇酒 | おおさじ1ぱい |
| にら（みじん切り） | 1/2たば |
| サラダ油 | てきりょう |
| 大根おろし | 約5cm |
| ぽん酢 | てきりょう |
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1
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ボールに合挽き肉、を入れ、粘りが出るまでこねます。〇の材料を入れて、こねるようによく混ぜ合わせます。
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2
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【1】ににらを加えてよく混ぜ合わせます。6等分にして形をだ円形に整えます。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、【2】を並べ入れます。
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4
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焼き色がついたら返し、水をコップ一杯（分量外）入れて、蓋をして6～7分中まで火を通します。
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5
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お皿に【4】を盛り付け、上に大根おろしをのせてぽん酢をかけて出来上がりです！！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
作成日:08/08/21
にらを沢山買ったので、本を参考に作りました(^▽^)/
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