カロリーオフ♪豆乳グラタン
レシピID:629417
バター不使用。豆乳で作ったヘルシーなグラタンです。
材料 （ ２人分 ）
| 豆乳 | 250ｃｃ |
| コンソメの素 | 小さじ1 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 小さじ２ |
| マカロニ | 適量 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 鶏のささみ | １本分 |
| コーン | |
| 大さじ2くらい （お好み） | |
| とろけるチーズ | ひとつかみ |
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1
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玉ねぎは細切りに、鶏のささみは小さめの一口大に切っておきます。
マカロニを袋の表示時間よりやや短めに茹でておきます。
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2
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フライパンに豆乳、コンソメの素を入れ火にかけます。
②が温まってきたら、玉ねぎと鶏のささみを加えます。
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3
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玉ねぎがしんなりして鶏のささみの色が変わってきたら、コーンとマカロニも加えます。
塩、こしょうで味を調えます。
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4
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③に水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけます。
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5
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耐熱皿に④を流しいれて、チーズをのせます。
オーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼いたら出来上がりです。
コツ・ポイント
豆乳は「無調整」でも「調整」でもかまいません。私はいつも常備している「調整」で作りました。
とろけるチーズを半分にして、半分を粉チーズに代えればさらにヘルシーになります。
とろけるチーズを半分にして、半分を粉チーズに代えればさらにヘルシーになります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
ドリアで頂くのもおいしそうでいいですね♪つくれぽありがとう！
これなら沢山食べてもいい気がしますよね！つくれぽありがとう❤
つくれぽありがとうございます❤私もこのやさしい味が好きです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/19
バターを使わずに、おいしいグラタンを作りたかった。
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私もいろんな野菜を加えてまた作ってみようと思います。
返事遅くなってすみません。