イチジク、モッツァレラ、生ハムのサラダ
レシピID:629580
旬のイチジクと、ミルキーなモッツァレラがおいしいサラダ！
材料 （ 2～3人分 ）
| イチジク | ３個くらい |
| 水牛のモッツァレラチーズ | |
| １個 | |
| 生ハム | 好きなだけ |
| ベビーリーフなどのお好きな葉野菜 | |
| 好きなだけ | |
| エキストラバージンオリーブオイル | |
| 適量 | |
| レモン | 適量 |
| 塩、ブラックペッパー | |
| 適量 | |
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1
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イチジクは上から十字に切り込みを入れて、下から四本の指でムニュっと押し上げる。
大きかったら好きなように切る。
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2
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葉野菜を大きなお皿に盛って、イチジクとちぎったモッツァレラ、生ハムを盛り付ける。
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3
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上からオリーブオイルとレモン、塩、ブラックペッパーをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
イチジクを、桃や柿にしてもおいしいです！
ドレッシングにバルサミコ酢を入れてもおいしいです！
ドレッシングにバルサミコ酢を入れてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/21
ジェイミーオリバーのレシピです♪
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