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レシピID :629580

イチジク、モッツァレラ、生ハムのサラダ

旬のイチジクと、ミルキーなモッツァレラがおいしいサラダ!

材料 ( 2~3人分 )

イチジク
3個くらい
水牛のモッツァレラチーズ
1個
生ハム
好きなだけ
ベビーリーフなどのお好きな葉野菜
好きなだけ
エキストラバージンオリーブオイル
適量
レモン
適量
塩、ブラックペッパー
適量

1

イチジクは上から十字に切り込みを入れて、下から四本の指でムニュっと押し上げる。
大きかったら好きなように切る。

2

葉野菜を大きなお皿に盛って、イチジクとちぎったモッツァレラ、生ハムを盛り付ける。

3

上からオリーブオイルとレモン、塩、ブラックペッパーをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

イチジクを、桃や柿にしてもおいしいです!
ドレッシングにバルサミコ酢を入れてもおいしいです!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/21
ジェイミーオリバーのレシピです♪

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