
ナスは1cm弱の輪切りにして、水にさらす。ねぎはみじん切り。カレールーは細かく刻んでおく。
1のナスはビニール袋に入れて電子レンジに3分かける。
フライパンに薄く油をひいて(分量外)ねぎのみじん切り・にんにく・ひき肉を入れて炒め、塩胡椒をする。
3にレンジをかけたナスと細かく刻んだカレールーを入れ炒める。このとき火は弱火で。
4に●をすべて入れて、ナスに味をつける。
5に溶き卵を入れて大きくかき混ぜて、全体をとじて出来上がり。
万能ねぎ等 青味を載せて頂きます。
2008,09,18に皆さんのお陰で話題入りさせていただきました♡
どうも有難うございました。
11/10/13
もんしゅしゅちゃん♥お久しぶりです♪お元気ですか?レポ嬉しい
11/10/01
kimimaruoちゃん♡作って下さって嬉しいです♡有難う!
11/09/24
礼菜ちゃん♥嬉しい♪丼でも是非お試しくださいね♥いつも有難う
11/08/12
キラキラユカリーナちゃん♡初めまして♪作って下さって有難う♡
11/05/30
わぁ~ん♡yukarinちゃん♡嬉しいよ~♪6リピ目を有難う
11/04/07
yukarinちゃん♡お久しぶりです♡元気ですか?リピ有難う
11/02/05
空飛ぶ砂時計ちゃん♡作って下さって有難う♡美味しそうね!
10/12/08
きみ子さん♥美味しそうなレポとっても嬉しい!レポどうも有難う
10/12/07
ばじちゃん♥すっごく嬉しいレポをどうも有難う♥美味しそうね♪
10/10/31
だいはなちゃん♥リピすっごく嬉しいです♥コメントにも感謝感激
10/09/17
たのすけどのちゃん♥初めまして♪美味しそうなレポを有難う♥
10/09/08
OyukarinOちゃん♥何回もリピして下さって有難う嬉しい