冬瓜★手羽先スープ～美肌効果
レシピID:629785
myレシピの レモンスープの応用です。だしを採った手羽先と冬瓜と旨みとコクがタップリのスープに合う1品です。参考までに。
材料 （ 2人分 ）
| 冬瓜 | 1/8 |
| レモン | 輪切り２～３枚 |
| 【飾り】クレソン、三つ葉、紅しょうが、白髪ネギ | |
| 少々 | |
| レモンスープ(材料外) | |
| ８００ｍｌ | |
| 手羽先(材料外：レモンスープの出し殻) | |
| 4個 | |
-
1
-
★冬瓜は種を除き、皮をむき、食べやすい大きさに、ぶつ切りにします。
-
2
-
★レモンスープの作り方は、myレシピを見てください。簡単です。手羽先はその出し殻です、ほぐし身にします。
-
3
-
耐熱ボウルに冬瓜、だしを採った手羽先を入れラップをしレンジで７～冬瓜が透き通るまで加熱します。
-
4
-
器にもり、レモンの輪切りと、薬味を飾ります。
-
5
-
コツ・ポイント
とろみをつけていただくのもお勧めです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/05
余ったレモンスープの応用。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 3位
コメント