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レシピID :629785
冬瓜★手羽先スープ～美肌効果
myレシピの レモンスープの応用です。だしを採った手羽先と冬瓜と旨みとコクがタップリのスープに合う1品です。参考までに。
材料 （ 2人分 ）
冬瓜
1/8
レモン
輪切り２～３枚
【飾り】クレソン、三つ葉、紅しょうが、白髪ネギ
少々
レモンスープ(材料外)
８００ｍｌ
手羽先(材料外：レモンスープの出し殻)
4個
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1
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★冬瓜は種を除き、皮をむき、食べやすい大きさに、ぶつ切りにします。
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2
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★レモンスープの作り方は、myレシピを見てください。簡単です。手羽先はその出し殻です、ほぐし身にします。
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3
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耐熱ボウルに冬瓜、だしを採った手羽先を入れラップをしレンジで７～冬瓜が透き通るまで加熱します。
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4
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器にもり、レモンの輪切りと、薬味を飾ります。
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5
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