オクラねば～酢。
レシピID:629792
たたいて細かくしながら、鰹節を混ぜ込みます。味が出るし無駄なく栄養分を吸ってくれます。
材料
| オクラ | |
| １パック（８～１０本） | |
| 鰹節 | １パック（３ｇ） |
| ポン酢 | 適宜 |
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1
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オクラを塩で３０秒ほど茹でて、冷水に取りさまします。
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2
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オクラを細かく刻みながら、鰹節を２回に分けて混ぜ込みます。
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3
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お皿に取り、お好みのポン酢をかけて、出来上がり。
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4
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2008/09/17話題入りさせて頂きました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
細かく刻む事と、鰹節を混ぜ込む事です。
しっかりたたけば、まな板から綺麗に取れます。
大きなオクラで、種があまりに多すぎる時は、茹で上がりを縦に切り、少しスプーン等ではずしてください。
しっかりたたけば、まな板から綺麗に取れます。
大きなオクラで、種があまりに多すぎる時は、茹で上がりを縦に切り、少しスプーン等ではずしてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件
(17人)
栄養満点！美味しそうですね～！ありがとうございます。
ありがとうございます。素敵な器ですね～春が来てますね。
ありがとう。そうなんですよ～♪美味しくな～れのトントンです。
ありがとうございます。可愛く綺麗に仕上がってますよ～～！
タモちゃん～ありがとう。鰹節たくさんで美味しそう～食べたい。
ありがとうございます。晩酌の１品になれたかしら？
楽しく作ってくれたら嬉しいです～。ありがとうございます。
ありがとうございます。たくさんれぽ頂いて嬉しい～！
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/20
オクラ等のねばねばは、たたいて細かくした方が吸収が良いそうです。
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話題入りおめでとう～～♫
ねばねば～大好き♡
オクラ買ってきて 作るよ～～（*^_^*）
ありがとう～！ 嬉しいよ～～～。