簡単♬桃のケーキの画像

Description

バター不使用♬オリーブオイルで作る、しっとり優しい味のお手軽ケーキです。冷やして食べてもグゥ~ですよ✿

材料 (18cm角型1台分)

1個
3個
砂糖
90g
オリーブオイル
70cc
140g

作り方

  1. 1

    薄力粉はふるっておきます。型にシートを敷いておきます。オーブンは170℃に予熱します。

  2. 2

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    大きめのボールに卵を割り入れ、砂糖を3回に分けて加えながら白っぽくもったりとするまで泡立てます。

  3. 3

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    2に、オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜます。

  4. 4

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    桃を1~2cmの角切りにします。3のボールに加え、へらで手早く混ぜます。

  5. 5

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    4に薄力粉を加え、混ぜます。さっくりと、でも粉が残らないように混ぜてください。

  6. 6

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    型に流し入れ、170℃のオーブンで35分焼きます。途中、焼き色がつきすぎる時はアルミホイルをかぶせてください。

  7. 7

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    粗熱がとれたら型からはずしできあがりです♬お好みで粉砂糖を振ってくださいね✿

コツ・ポイント

簡単に美味しくできます♬
全卵は白っぽくもったりとするまで泡立ててください。5では、粉っぽさがなくなればOKです。混ぜすぎないようにしてくださいね。

このレシピの生い立ち

桃をいただいたので、ケーキに入れてみました。自身のレシピ「簡単♬りんごケーキ(ID:482554)」の桃バージョンです。こちらも美味しくできたのでアップしてみました✿
レシピID : 629847 公開日 : 08/08/26 更新日 : 08/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
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LOVELOHA
桃リキュ入りで☆しっとりで旦那の朝ごはんになりました~♪

桃リキュで香りが引き立ちますね♫素敵レポにうっとりです♡感謝

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直ちゃんのママ
桃頂いたから困ってたけど作って正解でした!

とても美味しそうな焼き色ですね☆作って正解って嬉しいです♫♬

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tommy 0304
しっとり優しい桃ケーキでパクパク食べちゃいました★

パクパク食べてもらえて嬉しいな♫ご結婚おめでとうございます♡

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うきボー
友達の誕プレで好評♥しっとりしてて美味し★写真悪くてすみません↓

誕プレだなんて♡日記紹介も感激です☆バスケ頑張って下さいね!