簡単♬桃のケーキ
作り方
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2
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大きめのボールに卵を割り入れ、砂糖を3回に分けて加えながら白っぽくもったりとするまで泡立てます。
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3
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2に、オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜます。
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4
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桃を1~2cmの角切りにします。3のボールに加え、へらで手早く混ぜます。
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5
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4に薄力粉を加え、混ぜます。さっくりと、でも粉が残らないように混ぜてください。
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6
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型に流し入れ、170℃のオーブンで35分焼きます。途中、焼き色がつきすぎる時はアルミホイルをかぶせてください。
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7
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粗熱がとれたら型からはずしできあがりです♬お好みで粉砂糖を振ってくださいね✿
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コツ・ポイント
簡単に美味しくできます♬
全卵は白っぽくもったりとするまで泡立ててください。5では、粉っぽさがなくなればOKです。混ぜすぎないようにしてくださいね。
全卵は白っぽくもったりとするまで泡立ててください。5では、粉っぽさがなくなればOKです。混ぜすぎないようにしてくださいね。
このレシピの生い立ち
桃をいただいたので、ケーキに入れてみました。自身のレシピ「簡単♬りんごケーキ(ID:482554)」の桃バージョンです。こちらも美味しくできたのでアップしてみました✿