夏の一品！簡単！きゅうりのビール漬け
レシピID :629970
キュウリと漬け汁を混ぜておくだけのシンプル漬物です。程よい甘さもあるので子供達にも好評！おやつにもなるくらいの一品です。
材料 （ キュウリ４キロ分 ）
| きゅうり | ４キロ |
| 【漬け汁】 | 【漬け汁分量】 |
| ビール | ４合 |
| 砂糖 | １キロ |
| 塩 | 200ｇ |
| 洋からし | 適量 |
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1
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キュウリ４キロを漬けれる袋を用意し、洗っておいたきゅうりを入れる。
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2
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漬け汁をボールで混ぜ合わせ、１の袋に入れ袋を閉じる。二日後くらいで食べれます。
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3
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4
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コツ・ポイント
漬け込んだ後は冷蔵庫に入れ、時々調味料がきゅうりに行き届くように混ぜて下さい。洋からしはチューブ式のものでも缶で溶いて作るものでもいいと思います。今回は缶で溶いて作るものを使用しました。
このレシピの生い立ち
作成日:08/08/20
夏にたくさんのきゅうりが畑で採れるのもあって、教えて頂いたレシピ参考に作りました。
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