かんたん♪ほくほく❤さつまいもごはん
レシピID:630057
材料 （ ５人分 ）
| さつまいも | 大２本 |
| お米 | ４合 |
| 塩 | 小さじ１ |
| 料理酒 | 大さじ１ |
| だし | 小さじ１ |
| 昆布 | 5cmX５cm |
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1
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お米を研いで20分ほどお水に浸します。
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2
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さつまいもを良く洗い、さいの目に切る。
アクをぬくために、しばらく水に浸しておく。(１分くらい)
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3
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お米の水を一度切り、４合分のメモリまで水を浸す。
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4
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塩、調理酒、だしを追加してお釜を傷つけない様に木のスプーンなどでかき混ぜる。
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5
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昆布があれば、5cm四方に切ったものを敷いて、その上にさつまいもを敷いたら、スイッチをON!!
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6
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昆布を取ってかき混ぜて、お茶碗にとってごま塩をかけてできあがり☆
混ぜ過ぎ注意(笑)
お芋さんなくなっちゃうよw
コツ・ポイント
★さつまいもの皮はそのままでもいいし、気になるなら剥くか、気になる所だけ剥く。
★お米はしっかりと浸しておく事。
★塩、調理酒、だし、昆布はなくてそのまま炊いてもOK
★昆布はそのまま切って入れる。気になれば汚れを拭いて取るか、水洗い。
★お米はしっかりと浸しておく事。
★塩、調理酒、だし、昆布はなくてそのまま炊いてもOK
★昆布はそのまま切って入れる。気になれば汚れを拭いて取るか、水洗い。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(17人)
すごく簡単なのに美味しくできるんです♪れぽどうもありがとう☆
つくれぽありがとうございます☆さつまいもの甘みいいですよね♪
つくれぽありがとうございます♪自分も食べたくなってきたw
つくれぽありがとうございました❤お芋美味しいですよね☆
ありがとうございます♪ほっくりやさしく美味しいごはんです❤
とれたてのお芋はまた一段と美味しいでしょうね❤
２度目のつくれぽ?!気に入ってもらえてありがとうございます☆
程よい塩分がおいもを優しい味にしてくれます❤
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/20
さつまいも...が食べたかった(笑)
のでごはんと一緒に作ってみたw
昆布を入れるのは、母が炊き込みご飯の時に入れてたから★
これ、入れると一味違います❤
のでごはんと一緒に作ってみたw
昆布を入れるのは、母が炊き込みご飯の時に入れてたから★
これ、入れると一味違います❤
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