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«のレシピ
(19品)
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1
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お米を研いで20分ほどお水に浸します。
その間にサツマイモの用意をします。
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2
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さつまいもを良く洗い、さいの目に切る。
アクをぬくために、しばらく水に浸しておく。(その間にお米の準備→)
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3
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お米の水を一度切り、４合分のメモリまで水を浸す。
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4
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塩、調理酒、だしを追加してお釜を傷つけない様に木のスプーンなどでかき混ぜる。
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5
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昆布があれば、5cm四方に切ったものを敷いて、その上にさつまいもを敷いたら、スイッチをON!!
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6
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昆布を取ってかき混ぜて、お茶碗にとってごま塩をかけてできあがり☆
混ぜ過ぎ注意(笑)
お芋さんなくなっちゃうよw
コツ・ポイント
★さつまいもの皮はそのままでもいいし、気になるなら剥くか、気になる所だけ剥く。
★お米はしっかりと浸しておく事。
★塩、調理酒、だし、昆布はなくてそのまま炊いてもOK
★昆布はそのまま切って入れる。気になれば汚れを拭いて取るか、水洗い。
★お米はしっかりと浸しておく事。
★塩、調理酒、だし、昆布はなくてそのまま炊いてもOK
★昆布はそのまま切って入れる。気になれば汚れを拭いて取るか、水洗い。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
45件
(41人)
つくれぽありがとうございました(๑╹ω╹๑ )❤私も幸せ〜❤
つくれぽありがとうです☆是非また作ってくださいね❤
何回食べてもお芋ごはんは飽きなくていいですよね(*´ω｀*)
お手軽なのがいいですよね(๑╹ω╹๑ )お芋の季節❤
わー❤何度もありがとうございます(*´ω｀*)☆
この季節ほくほくごはんは最高ですね❤つくれぽありがとうです☆
ほくほく(*)´ω｀(*)❤またよろしくおねがいします♪
大絶賛つくれぽありがとうございまぁす(*´ω｀*)❤
つくれぽありがとうございます❤是非是非また作ってください❤
わ〜私も食べたくなってきました❤また是非作ってください☆
初でしたか！美味しくできた様でよかったです(*´ω｀*)❤
わ〜芋三昧ですね❤(*´ω｀*)私も芋三昧したい●＞∇＜●
コメント