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レシピID :630150
冬瓜とがんもの煮物☆
冬瓜をあっさりしたお出しで煮ました。口に入れるとトロけます♪温かいままでも、冷やしても美味しいですよ。
材料 （ 4人分 ）
冬瓜
1/4個
がんもどき
大きいめ2個
葱
ちょっと
■
【出汁】
カツオだし
800ｃｃ
砂糖
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
塩
小さじ1
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1
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冬瓜はスプ－ンで綿と種を取り除き、皮を剥いて食べやすい大きさに切る。がんもは熱湯をかけて油抜きをして、4等分に切る。
-
2
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鍋にカツオだしをとり、先に冬瓜を弱火で茹でる。竹串が通ったら調味料とがんもを加え10分～15分煮て味がしみたら出来上がり
-
3
-
葱は斜め細切りにする。器にがんもと冬瓜を盛り付け葱をのせる。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(9人)
とっても美味しそう♪娘さんに食べて貰えて嬉しい～ありがとう☆
2度楽しんで頂けたのですね^^とっても嬉しいです。ありがとう
冬瓜がいい色してますね。とっても美味しそう♪ありがとです！
お酒のおつまみになりましたか～嬉しいな♪ありがとうございます
厚揚げだよね？美味しそうだわ。嬉しいお言葉サンキュ－*^^*
美味しそう～とっても嬉しいお言葉です♪作ってくれてありがとう
冬瓜もがんももたっぷりで美味しそうですね^^れぽありがとです
厚揚げも入ってる～^^美味しそう！れぽありがとね♪
わ！美味しそう～夕顔も合うんですね。作ってくれてありがとです
コメント