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レシピID :630155
ウインナーと坊ちゃんかぼちゃのグラタン
ウインナーの存在感がある、熱々で美味しいかぼちゃのグラタンです♪見た目も可愛いので、おもてなしにも☆
材料 （ 坊ちゃんかぼちゃ２個分 ）
坊ちゃんかぼちゃ
２個
伊藤ハムアルトバイエルン
４本
玉ねぎ
小１個
いんげん
５本
コーン（缶詰）
５０g
バター
２０g
小麦粉
大さじ２
牛乳
３００cc
塩こしょう
少々
とろけるチーズ
適量
パセリ
少々
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1
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かぼちゃは洗ってラップをし、電子レンジで３分程度加熱する。上部をスライスし、底を破らないようにスプーンで種を除く。
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2
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玉ねぎは薄切り・ウインナーは乱切り・いんげんは５mm幅・パセリは微塵切りにする。コーンは水気を切っておく。
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3
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フライパンで、玉ねぎをバターで透き通るまで炒める。小麦粉を入れて弱火で３分炒めたら、牛乳を加えて溶きのばす。
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4
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とろみがついてきたら塩こしょうで味を整える。ウインナー・いんげん・コーンを加えひと煮立ちさせて火を止める。
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5
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１のかぼちゃの器に４を入れ、とろけるチーズをのせて、２２０℃のオーブンで１５分焼く。仕上げにパセリを散らす。
１２３４GO！