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超簡単トマトサラダ、冷パスタにも合うの

レシピID :630226
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キンキンに冷やして食べると美味しい。冷たいパスタのソースとしても美味しいですし、そのままおいてマリネにしても美味です。

材料 ( 2人 )

プチトマト 1パック
玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2
オリーブオイル 大さじ4
レモン汁(または、酢) 大さじ3
塩コショウ 小さじ1

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プチトマトは、へたを取ってよく洗い水気をきっておく。玉ねぎはみじん切りしておく。

2

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材料をすべてボールに入れ、よく混ぜて出来上がり。

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4

コツ・ポイント

キンキンに冷やして召し上がるとおいしいです。プチトマトは、カットしても丸のままでもOKです。パスタのソースとしてお使いになる場合は、カットした方がよいです。粗みじんに切ってもダイスにカットしても美味しいです。お好みでどうぞ。
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Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/08/20

火を使わず、簡単にできて、美味しいです。いろんなトマトが採れたので、考えました。

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