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かぼちゃは洗って種を取り除き、外皮を少量剥いてラップをせずに電子レンジで5分加熱します。
加熱したかぼちゃを一口大の大きさに切ります。玉ねぎはみじん切りに。
鍋に少量の油を入れ、玉ねぎをしんなりするまで炒め、ひき肉を入れて更に炒め、色が変ったら酒を入れて炒めます。
3にかぼちゃと水・砂糖を入れて強火で一気に煮立たせます。煮立ったら丁寧にアクを取り、残りの調味料を入れます。
弱火-とろ火で煮込み(10分程度)、水溶き片栗粉でとろみを付けます。煮込めば煮込む程味が染み込み美味しいです。
盛り付けて完成☆20分程煮込みました。
わ~!とても美味しそうですね~♪お試し下さり感謝です^^*
美味しそうに作って頂けて嬉しいです~!つくれぽありがとう^^
レパートリーに加えて下さって嬉しいです♪つくれぽありがとう♡
何度もリピして下さってありがとうございます!つくれぽ感謝です