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さっぱり☆おいしい冷しゃぶのたれ
ひと手間でおいしいたれになりました。冷しゃぶ、冷やし中華にも！2012年６月16日話題のレシピになりました。ありがとう！
材料
（2人分）
★醤油
大さじ4
★酢
大さじ4
★水
大さじ4
砂糖
大さじ3
ごま油
小さじ1
すりごま
たっぷり
材料
（2人分）
★醤油
大さじ4
★酢
大さじ4
★水
大さじ4
砂糖
大さじ3
ごま油
小さじ1
すりごま
たっぷり
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1
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★の調味料を混ぜ合わせておく。
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2
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フライパンに分量の砂糖を入れ、弱火にかける。焦がさないようにじっくりととかす。
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3
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砂糖がとけて薄っすらとこげ色が付いてきたら、1で混ぜ合わせた調味料を投入。（すごくはねるので注意！！）
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4
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よく混ぜ合わせて、ごま油とすりごまを加え、ひと煮立ちさせたら完成！！
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5
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話題のレシピ入りしました！ありがとうございます！
コツ・ポイント
※冷やし中華のたれにしても美味しいですよ。
※砂糖をとかす手間を加えることで、砂糖の嫌な後味がなくなり、さっぱりとした仕上がりになります。
※砂糖がこげすぎると風味が悪くなります。こげ色は「薄っすら」で。
※砂糖をとかす手間を加えることで、砂糖の嫌な後味がなくなり、さっぱりとした仕上がりになります。
※砂糖がこげすぎると風味が悪くなります。こげ色は「薄っすら」で。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピです。
ひと手間ですごく美味しくなります。
ひと手間ですごく美味しくなります。
レシピID : 630585
公開日 : 08/08/21
更新日 : 12/06/30
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/03/24
ぜひまた作ってみて下さい！ありがとう☆
13/03/23
お肉とアボカド！美味しそうですね。試してみます。ありがとう☆
13/02/20
ねりごま！コクが出て美味しそう！ありがとう☆
12/09/17
ありがとうございます！手作りは美味しいし安心ですよね☆