トマトの味噌汁
レシピID:630792
材料 （ 4人分 ）
| ■ 具 | |
| トマト | 1個 |
| 新玉ねぎ | |
| 中1/2個（100g） | |
| 乾燥カットわかめ | ひとつまみ（4g） |
| ■ 汁 | |
| かつおだし | 800cc |
| 味噌 | 大さじ4 |
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1
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細切りにした玉ねぎをだしで煮、しゃきっとした感じが残る程度になったらあくを取る。
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2
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①に味噌をとき入れ、乱切りにしたトマトを加え火を止める。
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3
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②にカットわかめを加え、わかめが広がったら完成。
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4
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コツ・ポイント
完熟トマト使用をオススメ。
コレに新玉ねぎの甘みと味噌の塩分も合わさると、新しい味なのに美味しかった！
コレに新玉ねぎの甘みと味噌の塩分も合わさると、新しい味なのに美味しかった！
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/21
味噌汁にトマト入れたらどんな味になるんだろうと思ったので。
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