マグロのステーキ☆ごまマヨソースで♪
レシピID:630892
こってりソースでご飯に合いますよ♪
材料
| マグロのお刺身 | １柵 |
| ☆大葉（みじん切り） | |
| ４枚分 | |
| ☆練りゴマ | 大さじ １ |
| ☆醤油 | 大さじ １ |
| ☆マヨネーズ | 大さじ ４ |
| ☆レモン汁 | 小さじ ２ |
| 塩・コショウ | 少々 |
-
1
-
☆の材料をすべて混ぜ合わせソースを作る。
マグロは水気をふき取り、塩コショウで軽く下味をつけておく。
-
2
-
フライパンに油をしき、強火で両面にさっと焼き色をつける。
-
3
-
焼きあがったら食べやすい大きさに切る。
ソースをかけて出来あがり♪
コツ・ポイント
やっぱりミディアムレアが美味しいです♪
タレが余ったら鶏ササミにかけてオーブンで焼いても美味しいです。
タレが余ったら鶏ササミにかけてオーブンで焼いても美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/21
たまにはお刺身以外の食べ方で～
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント