ミョウガとショウガが決め手！の和え物
レシピID:630910
生姜とミョウガでサッパリといけます！
ひんやり冷やして、おかずにもビールのお供にも・・・。
ひんやり冷やして、おかずにもビールのお供にも・・・。
材料 （ ２．３人分 ）
| 茹でタコ | １００グラム |
| ミョウガ | ７個 |
| レタス | ７枚 |
| ●生姜 | １かけ |
| ●すりゴマ | 大さじ１ |
| ●醤油 | 大さじ３強 |
| ●オリーブオイル | 大さじ１ |
| ●お酢 | 大さじ１ |
| ●みりん | 小さじ1/2 |
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1
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タコは、１cm位の大きさに切ります。
ミョウガは、縦に薄切りに。
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2
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生姜は、みじん切りにし、ボールに入れ、残りの●の調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。
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3
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２のボールにタコとミョウガを入れ和え、味が染み込むように１時間ほど冷蔵庫で冷やします。
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4
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食べる直前に、食べやすい大きさに手でちぎったレタス（水気はしっかりきってね）を更にボールに入れて和えて出来上がり！
コツ・ポイント
生姜は、すりおろさないで・・ツブツブな感じが良いんです。
ミョウガがお好きな方は、もっとたくさん入れてもいいと思います。
ミョウガがお好きな方は、もっとたくさん入れてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/21
たくさんある、ショウガとミョウガを消費したくて・・・。
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私もミョウガ…大好きです。リピ宣言、嬉しいです。