簡単！スピーディー！切干し大根風煮物♡
レシピID:630953
材料
| 大根 | １０㎝程度 |
| 油揚げ | １枚 |
| ●醤油 | 大さじ１．５ |
| ●砂糖 | 大さじ１．５ |
| ●酒 | 大さじ１ |
| だし汁 | ４００㏄ |
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1
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大根は皮を剥き千切りにする。
油揚げは横に二等分してさらに縦に細切りにする。
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2
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フライパンに油（分量外）を熱し大根を炒める。(透明になるくらいまで）
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3
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２にだし汁を加え、中火にし煮立ったら●を加え落し蓋をして煮る。
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4
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煮汁が少なくなったら油揚げを加えて汁がなくなるまで煮る。
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5
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お皿に盛り付けて完成～♪♫♬
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6
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2009年3月27日、話題入りさせていただきました♫
ありがとぅღღღ
コツ・ポイント
油揚げは煮汁が少なくなってから加えること♬
最初に入れてしまうと、油揚げが煮汁を沢山吸ってしまって大根に味がいきわたりません。
お好みで竹輪･･･etcを加えてもGOO！！
最初に入れてしまうと、油揚げが煮汁を沢山吸ってしまって大根に味がいきわたりません。
お好みで竹輪･･･etcを加えてもGOO！！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(16人)
私も久々に食べたくなったよ^^たもたん、れぽありがとうね★
蜂蜜で体にもやさしいね♡気に入っていただけて嬉しいです♪感謝
りぴれぽも定番宣言も嬉しいな♪NORIZUMIさん有難う☆
嬉しい～♡感激だよ！！ｼﾞｮﾝちゃんいつも有難うね♪
わ～！素敵なれぽ♡こちらこそ感動です。ベリーAさん、有難う♪
優しい味、気に入っていただけたら嬉しいです。れぽ有難う♪
一目ぼれなんて･･･(照)嬉しすぎ♡めけてーさん有難う♬
早速作ってくれて、こちらこそありがとう！！嬉しいです♫♬
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/21
職場の社長の奥さんに教わった、簡単田舎料理です。
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