やわらか～チキンソテー☆
レシピID:630996
材料
| 鶏むね肉 | 2枚 |
| ねぎ | たっぷり |
| マヨネーズ | 適量 |
| ☆塩･こしょう・うまみ調味料 | |
| 適量 | |
| ★はちみつ | 大さじ1～2杯 |
| ◎小麦粉･片栗粉 | 各大さじ2杯 |
| ★◎用ﾅｲﾛﾝ袋 | 2枚 |
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1
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【下処理1】
ムネ肉の厚みのある部分を観音開きに包丁を入れる。
＊カット済みの肉でもＯＫです。
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2
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【下処理2】★袋に
ムネ肉・ はちみつを入れよく揉み馴染ませ 袋の口を閉じ冷蔵庫で20～30分おく。
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3
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別袋に粉類 ・☆塩ｺｼｮｰ調味料・2の肉を入れ 、お肉全体に粉をまぶす。
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4
-
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで弱火3～5分蓋をして焼く。
焼き色が付いたら
裏返し蓋をせず
3～5分焼く。
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5
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焦げやすいので
火加減に気をつけて下さい。
＊ちょっと焦げてしまいました。(笑)
-
6
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お皿にのせﾏﾖﾈｰｽﾞをかけねぎを散して出来上がり。
＊注意＊1枚肉をまんま使用してます。ﾎﾞｰﾘｭﾑありすぎです。
コツ・ポイント
◆ムネ肉は厚みがあるので、削ぎ切り・観音開きにし、なるべく均一の厚みにして調理して下さい。
◆はちみつを使用しているので焦げやすいです
火加減に注意して下さい。
◆はちみつを使用しているので焦げやすいです
火加減に注意して下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
つくれぽ☆ありがとﾃﾞｽ!!ｼﾝﾌﾟﾙｲｽﾞﾍﾞｽﾄ♪うまｰ
つくれぽ☆ありがとﾃﾞｽ!!嬉しいお言葉感激♪♪
つくれぽ♪ありがとうﾃﾞｽ！とってもじゅ～すぃで美味しそう♪
つくれぽ☆ありがとう♪気に入って頂き光栄でございます!!
つくれぽ☆ありがとう♪ めっちゃｼﾞｭｳｼｨ～で美味しそう♪
初つくれぽ嬉しい!!ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/24
定番こんがりチキンの失敗から出来た一品。
まさしく失敗は成功の素!!
まさしく失敗は成功の素!!
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ちょっとこげたけど美味しかったです。
はちみつがポイント高いですね！！
はちみつの残り少なかったのでちょっと多めになってしまって、粉をはたいて焼いたらかりんとうみたいな味がした（笑）
次はちゃんとレシピ通り作りたいと思います♥
つくれぽ、ありがとうございました!!
はいｯ！はちみつ効果絶大ですね(笑)
“かりんとう”みたいな、お味に～
それも美味しそうだね♪パンに挟んだらGOO！かも！
一度mocobaronnさんみたいにｱﾚﾝｼﾞして作ってみます♪
水玉けろよんさん はじめまして♪
コメントありがとうございます!!
うほーーー♪嬉しいお言葉光栄でございます。