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レシピID :631034

☆わが家の№1おつまみ♪レンコンチップ☆

☆わが家の№1おつまみ♪レンコンチップ☆
つまみだすと止まりません♪
09’10’24 話題入り致しましたヾ(〃^∇^)ノ
ありがとうございます☆彡

材料

レンコン
1節
クレイジーソルト(塩でもOK)
少々
揚げ油
適量

1

レンコンを包丁で出来るだけ薄~く輪切りにする。もしくはスライサーでスライスする。(変色が気になる人は酢水にさらしてネ♪)

2

水分を拭いて、中温に熱した油で揚げる。
*急に焦げてくるので注意!写真はちょっと揚げ過ぎました。。

3

油をきって熱いうちにクレイジーソルトもしくは塩をまぶす。

4

コツ・ポイント

最初は油がブクブクしてますがレンコンが揚がってくると泡が静かになってきます。そうしたら揚げ色を見て引き上げて下さい☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (35人)

12/02/06

写真

ビールの大事なお供です!やっぱりおいし〜♪

スイカ隊長

りぴ嬉しいです~♪ビールのお供にもおやつにも♪

11/12/31

写真

味見しながら、あっ!と言うまに食べちゃった(*^^*)

れおんの母ちゃん

おやつ感覚でどんどん食べちゃいますよね♪れぽ感謝です^^

11/10/05

写真

チップ・ビール・チップ…止まらない!危険なおつまみだわぁ♥

mybinue

おつまみにいいんですよね~♪私も止まらなくなります!^m^

11/06/10

写真

おひさしぶり〰♡やっぱ美味しすぎて今回も争奪戦(笑)大好きな味❤

えるえる286

わぁ~♪お久しぶりです!!覚えて下さってて嬉しいナ♪」

11/03/24

写真

作りながらパクパクカリカリ・・・誰か止めて~(ノω`)プププ

はづきCP

美味しそぉ~♪私も止めてもらいたくなる時がありますよ^m^

11/03/08

写真

クレソルで。サラダにトッピング☆味見が止まりませんでした‥

jiaying

彩り綺麗~♪わが家も昨日の夕食に作りました♪

11/03/06

写真

1歳娘が「おかしっ!」ってパクパク食べてました!うちは塩なしで。

さーーゃ

小さな娘さんも食べて下さったんですネ♪綺麗な揚げ色♪

11/02/02

写真

おつまみに♪美味しすぎて味見も止まりません(^^;)

モニョモニョ

ぽりぽり止まらなくなりますよネ♪れぽありがとうございます♪

11/01/25

写真

れんこん買ったらこれです✿今日はぱりっと大成功でした✿おいし

うーさま

可愛いプレート♪食べるのが楽しくなるような食卓だネ♪

10/12/20

写真

ポテトチップスみたいでめっちゃ美味しかったです☆また食べたい♡

クレちゃん

おやつやおつまみに良いですよネ♪お口に合って嬉しいです^^

10/12/18

写真

ほんと手が止まらない!!パリパリ感が最高♪お酒も進んじゃうね♪

徹嫁っち

わぁ~♪薄くてとっても綺麗に揚がってますネ!美味しそう^^

10/10/22

写真

パリパリ美味しくて、ビールが進みます♪ 蓮根の季節にうれしい♡

nobnob626

おつまみに最高ですよネ♪とってもいい色に揚がってますネ^^

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/08/22
ポテチのレンコンバージョンを目指しました♪

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