☆わが家の№１おつまみ♪レンコンチップ☆
レシピID:631034
材料
| レンコン | 1節 |
| クレイジーソルト（塩でもOK） | |
| 少々 | |
| 揚げ油 | 適量 |
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1
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レンコンを包丁で出来るだけ薄～く輪切りにする。もしくはスライサーでスライスする。（変色が気になる人は酢水にさらしてネ♪）
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2
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水分を拭いて、中温に熱した油で揚げる。
＊急に焦げてくるので注意！写真はちょっと揚げ過ぎました。。
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3
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油をきって熱いうちにクレイジーソルトもしくは塩をまぶす。
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4
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コツ・ポイント
最初は油がブクブクしてますがレンコンが揚がってくると泡が静かになってきます。そうしたら揚げ色を見て引き上げて下さい☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(19人)
おつまみにもおやつにもいけますよネ♪れぽありがとうございます
嬉しいコメントありがとぉ♪一緒にあるのはさつまいも＾＾＊?
お子様にも気に入ってもらえて良かった♪おやつにもGOOD◎
ご家族に大人気で良かったぁ♪サクサク美味しそうな出来あがり～
素敵な器ですネ!!りぴ要請とっても嬉しいです♪ありがとう☆彡
おやつ感覚でかなりイケちゃいますよネ♪れぽありがとう＾＾＊
喜んでもらえて良かった♪おやつ感覚で食べられちゃいますよネ♪
お子様に気に入ってもらえて良かった♪ポテチみたいですよネ☆彡
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/22
ポテチのレンコンバージョンを目指しました♪
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