«deep_blue3155 のレシピ (150品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :631134

レンジで簡単　ホワイトソース✿

いつでも手軽にレンジでホワイトソース
冷凍保存も可能です
さぁホワイトソースで何作ろう♪

deep_blue3155

材料（ｸﾞﾗﾀﾝ2人前分）

牛乳

400cc

薄力粉

大さじ5

ﾊﾞﾀｰ

40g

塩・胡椒

適量

1: 耐熱ﾎﾞｳﾙにﾊﾞﾀｰを入れﾚﾝｼﾞで加熱して溶かし　薄力粉を入れﾀﾞﾏがなくなるまでしっかり混ぜる

2: 工程【1】のﾎﾞｳﾙに1/3の牛乳を注ぎ入れ泡だて器などでしっかり混ぜ合わせ　残りの牛乳も入れ混ぜ合わせておく

3: ﾗｯﾌﾟなしの状態で　600wのﾚﾝｼﾞで1分加熱→混ぜるを4回程度繰り返し

4: 600wのﾚﾝｼﾞで30秒加熱→混ぜるを2～4回繰り返し　使う用途に合わせて硬さを調節します

5: 塩・胡椒で味を整えて　出来上がり

コツ・ポイント

・冷めると硬くなるので考慮しながら使う用途に合わせて硬さを調節してください
・初めは少しﾀﾞﾏができるかもしれませんが　しっかりと混ぜ合わせれば滑らかに仕上がります

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (6人)

10/04/05

こんなに簡単に作れるなんて♪作り置きして冷凍保存。重宝してます

スティンジー

簡単に作れちゃうんです♪保存まで　ありがとぉございます

09/05/12

バナナグラタンです♥ハンバーグやｵﾑﾗｲｽにかけて多用してます♪

miwaxxx

ﾊﾞﾅﾅｸﾞﾗﾀﾝはおやつ感覚で食べるのかな？美味しそう♪

09/04/22

冷凍保存用に！とろっとろです～☆何に使おうか迷っちゃいますね＾＾

miwaxxx

何に使うのかな？我が家は昨日ｸﾞﾗﾀﾝにしましたよぉ

08/12/09

クリームシチューを作りました。ふわっとしていて美味しかったです。

奈桜のママ

ｸﾘｰﾑｼﾁｭｰも良いですね♪早速作ってみなくちゃ✿

08/11/03

ホント簡単～♪かぼちゃグラタンに使いました♪今度からこれで♪

シュシュたん

かぼちゃｸﾞﾗﾀﾝ良いですねぇ　気に入ってもらえて嬉しいです

08/09/08

簡単においしいソースができて嬉しい♪かぼちゃグラタンに使用！

もこりこ

つくれぽありがとぉございます　かぼちゃｸﾞﾗﾀﾝ美味しそう♪

08/08/27

簡単☆汚くてｺﾞﾒﾝﾅｻｲ(T_T)ﾑｻｶという料理に使いました

まめはん

ﾑｻｶってどんな料理なのか興味津々早速調べてみます　ありがと

このレシピの生い立ち

公開日： 08/08/22

いつもは鍋で作ったいたのですが　ﾚﾝｼﾞでも作れるのかな？
と思って　試行錯誤し完成しました♪

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

レンジで簡単 ホワイトソース✿

材料 （ ｸﾞﾗﾀﾝ2人前分 ）

1

2

3

4