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(19品)
レシピID :631336
200kcalの豚レバー焼肉風
材料 （ 4人分 ）
豚レバー
320g
もやし
2袋
ピーマン
6個
長ねぎ
2本
酒
200cc
しょうゆ
大さじ4
砂糖
大さじ4
おろしにんにく
大さじ2
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1
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豚レバーは薄切り、ピーマンは縦に4等分、長ねぎは白部を斜め切り、緑部を細かく輪切り。
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2
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テフロンのフライパンに、もやし・長ねぎの白部分・ピーマンを順に入れて炒める（焼く？）←油なし味付けなし
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3
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②を皿に移し、空いたフライパンにレバーと酒を入れ蓋をし、沸騰したらしょうゆと砂糖を加え、蒸し焼きにする。
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4
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レバーに火が通ったら火を止め、小口切りにした長ねぎの緑部分とにんにくを加えて混ぜる。
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5
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先に盛り付けてあった野菜の上にレバーを乗せ、最後に全体にフライパンに残ってるたれをかけて完成。
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