我が家の豆腐ステーキあんかけ
作り方
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2
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★の材料を入れ餡かけの準備をしておく。
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3
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フライパンに油を入れ、お豆腐に片栗粉(分量外)をまぶして、両面をこんがりと焼き、取り出しておく。
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4
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フライパンに油を入れ、野菜を炒めます。
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5
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2を加え、沸騰したら水溶き片栗粉を加えます。
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6
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器に盛り付け、豆腐をおき、餡をかける。
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7
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*ぎせい豆腐*
レシピID:624510
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8
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*鶏五目御飯*
レシピID :646195
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コツ・ポイント
餡は作りたては少し水っぽいですが、少し時間が経てばちょうど良いとろみがついてきます。
このレシピの生い立ち
昔から作っている料理です。