レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(17品)
レシピID :631500
意外な美味しさ！梅干しシチュー
梅干しを入れると、あっさりしているのに、不思議にコクが出ます。食欲のないときやつわり中の妊婦さんにもオススメです。
材料 （ 4人分 ）
豚または鶏肉
300g
じゃがいも
中3個
にんじん
中1本
タマネギ
中1個
固形ブイヨン
1個
梅干し
2から3個
-
1
-
肉、じゃがいも、にんじんは食べやすい大きさに切る。タマネギはくし形切りにする。梅干しは種を取り、半分にちぎっておく。
-
2
-
じゃがいも、にんじん、タマネギをかぶるくらいの水で煮る。
-
3
-
２が煮立ったら、肉と固形ブイヨンを加える。あくを取りながら15～20分ほど中弱火で煮込む。
-
4
-
３に梅干しを加え、少し煮立たせたら、塩加減を見ながら塩こしょうを足す。
-
5
-
わんこmamaさんの茹で塩豚☆゜（レシピID :339058） を使って作ってみました！ブイヨン不要で美味でした。
-
6
-
先ほどはコメント下さってありがとうございます。
茹で塩豚の紹介して頂けて嬉しいです。
梅干大好きなんです。
コクが出るのですね♪
今日はありがとうございました。
こちらこそありがとうございます。いろいろレシピ参考にさせていただきますね！