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ひじきと大豆のヘルシーサラダ★

レシピID :631552
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夏場の鉄分補給に！　煮物に飽きたら試してみてね♪
saladamama saladamama

材料 （ 4人分 ）

ひじき　(そのまま使える缶入り) １００グラム
大豆　　(そのまま使える缶入り) ２００グラム
玉ねぎ ４分の１個
きゅうり １本
ブロッコリースプラウト １パック
しょう油 大　１
★酢 大　２
★しょう油 大　１／２
★砂糖 小　１
★塩、コショウ 適宜
★顆粒和風だし 小　１／２

1

大１の油でひじきを炒め、しょう油で味をつけて冷ましておきます。

2

スプラウトは洗って水を切っておきます。玉ねぎは薄くスライスし、きゅうりは薄く細く切って塩をふり、水気を切っておきます。

3

★をあわせた中にひじきと大豆と野菜を全て入れて混ぜ、馴染ませたら出来上がりです。

4

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コツ・ポイント

もちろん、乾燥ひじきでもＯＫです。
ポイントはひじきに下味を付けておくことです！
大豆は缶から出してそのままでも気にならず食べられますが、気になる方は軽く茹でるといいかもしれません。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/10/18

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わーい♪こんなサラダ大好きだよ♥♡♥♡とってもお気に入り～＾＾

ぺっちん

ワー♪ぺっちんさん！気に入ってもらえて嬉しい♪ありがとう！

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/08/25

いつも煮物ばかりで飽きてしまった我が家の女子高生に、何とか目先を変えて食べてもらいたかったので・・。
今ではこちらの方が気に入ってます♪

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