«まれまれのレシピ (7品)
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まぐろの漬けごはん

レシピID:631628
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安いまぐろで十分!

材料 ( 4人分 )

まぐろ 1柵
*醤油 大さじ2杯
*酒 大匙1杯
*みりん 大匙1杯
*昆布茶 小匙1/2杯
アボカド 1個
青じそ 適量
茗荷 適量

1

*の材料を小鍋で一煮立ちさせ、冷ます。

2

まぐろをスライスして1のたれに、10分ほどつけ込む。

3

アボカドはさいころ状に切り、しそ、茗荷は千切りにする。

4

ごはんに2のまぐろをのせ、アボカド、しそ、茗荷を散らす。

コツ・ポイント

すし飯があるといいですね。ウズラの卵を落としても美味です!高価なまぐろでなくても十分美味しくいただけます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/10/29
安い赤身のまぐろとアボカドがあって、小腹の空いた旦那様の夜食にちょうど良いと...。

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