まぐろの漬けごはん
レシピID:631628
安いまぐろで十分！
材料 （ ４人分 ）
| まぐろ | １柵 |
| ＊醤油 | 大さじ２杯 |
| ＊酒 | 大匙１杯 |
| ＊みりん | 大匙１杯 |
| ＊昆布茶 | 小匙１／２杯 |
| アボカド | １個 |
| 青じそ | 適量 |
| 茗荷 | 適量 |
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1
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＊の材料を小鍋で一煮立ちさせ、冷ます。
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2
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まぐろをスライスして１のたれに、１０分ほどつけ込む。
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3
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アボカドはさいころ状に切り、しそ、茗荷は千切りにする。
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4
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ごはんに２のまぐろをのせ、アボカド、しそ、茗荷を散らす。
コツ・ポイント
すし飯があるといいですね。ウズラの卵を落としても美味です！高価なまぐろでなくても十分美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/29
安い赤身のまぐろとアボカドがあって、小腹の空いた旦那様の夜食にちょうど良いと．．．。
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