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レシピID :631628

まぐろの漬けごはん

まぐろの漬けごはん
安いまぐろで十分!

材料 ( 4人分 )

まぐろ
1柵
*醤油
大さじ2杯
*酒
大匙1杯
*みりん
大匙1杯
*昆布茶
小匙1/2杯
アボカド
1個
青じそ
適量
茗荷
適量

1

*の材料を小鍋で一煮立ちさせ、冷ます。

2

まぐろをスライスして1のたれに、10分ほどつけ込む。

3

アボカドはさいころ状に切り、しそ、茗荷は千切りにする。

4

ごはんに2のまぐろをのせ、アボカド、しそ、茗荷を散らす。

コツ・ポイント

すし飯があるといいですね。ウズラの卵を落としても美味です!高価なまぐろでなくても十分美味しくいただけます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/29
安い赤身のまぐろとアボカドがあって、小腹の空いた旦那様の夜食にちょうど良いと...。

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