牛乳で作るとろ～り❤さつま芋グラタン
レシピID:631652
市販のもとを使わなくたってとろ～りなグラタンが簡単に美味しくできます(≧▽≦)
材料 （ 3人分 ）
| さつま芋 | 1本 |
| ベーコン | 30ｇくらい |
| 玉ねぎ | 1個 |
| マカロニ | ５０ｇくらい |
| 小麦粉 | 大２ |
| 牛乳 | ４００ｃｃ |
| コンソメ | 小１ |
| 塩こしょう | 適量 |
| チーズ | 適量 |
-
1
-
マカロニは固めに茹でておく。玉ねぎ、ベーコン、さつま芋は皮をむいて食べやすいサイズに切る。さつま芋は水にさらしておく。
-
2
-
鍋にオリーブオイル（分量外）を熱して①を炒め、軽く塩こしょうをする。
-
3
-
さつま芋に火が通ってきたら火を止めて小麦粉を入れ、よ～く混ぜる。小麦粉の白っぽさがなくなるまで火をつけずに混ぜてね♡
-
4
-
小麦粉が混ざったら牛乳を入れ再び中火にして混ぜ、コンソメを入れる。
-
5
-
牛乳がフツフツしてきたら弱火にしてとろみがつくまで更によ～く混ぜる。塩こしょうで味をととのえる。とろ～りこんなかんじ。
-
6
-
とろ～りしてきたら茹でたマカロニを入れて混ぜ、皿に盛ってチーズをかけてトースターで焼いたら出来上がり。
-
7
-
２００８．１０．２４
皆様のおかげで話題入りしました♪
ありがとう(❤ฺ￫艸￩)
-
8
-
２００９．１１．０４
100人の方に作ってもらうことができました！
感謝♡
-
9
-
2009年10月、ユニーさんの店頭で置かれるレシピカードに選んでいただきました♡
-
10
-
uuurarannnちゃんが
豆乳で作ってくれました♪
-
11
-
みまふしちゃんがお弁当用にカップで大量に作ってくれました♪
-
12
-
uuurarannnちゃんが
カボチャ＆豆乳で作ってくれました♪
コツ・ポイント
小麦粉を入れる時は火を止めてから入れてくださいね。
ふるったりしないで大丈夫♪そのままバサッと全体にふりかけるかんじです。具はお好みでプラスしてください♪きのこやほうれん草を入れても美味しいかも♡
ふるったりしないで大丈夫♪そのままバサッと全体にふりかけるかんじです。具はお好みでプラスしてください♪きのこやほうれん草を入れても美味しいかも♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
158件
(141人)
そう言ってもらえてとっても嬉しいです！レポありがとう！
朝から作ってくれたんですね～♪つくれぽありがとう！
おいしかったって言ってもらえて嬉しい♪どうもありがとう！
さつま芋の甘みが美味しいですよね～！レポありがとう！
それはそれはよかったです～♫♬どうもありがとう！
ブロッコリーも入ってて美味しそう♪定番にしてもらえたら嬉！
じゃが芋のグラタンも美味しいですよね！ありがとう！
嬉しいコメントいただけて感激です♡どうもありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/23
シチューもグラタンもさつま芋で作ったやつが好きなので♪自分用の覚書に♡
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 6位
- 11位
- 13位
- 13位