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(65品)
レシピID :631795
かぼちゃの柚子胡椒ソテー
ホクホクの甘いかぼちゃに柚子胡椒をピリッと利かせせて、お酒の一品にどうぞ！
材料 （ 3～4人分 ）
かぼちゃ
正味３００グラム
ｻﾗﾀﾞ油
小さじ２
塩
適量
黒胡椒
適量
◎柚子胡椒
小さじ２
◎日本酒
小さじ１
◎醤油
小さじ２
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1
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栗のようにホクホクの「すくなかぼちゃ」を使用。普通のかぼちゃでOKです。
使用する分を切り分けます。
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2
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皮つきのまま、５mmの厚さのくし型に切ります。
◎の調味料を合わせておきます。
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3
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フライパンにｻﾗﾀﾞ油を熱し、２のかぼちゃを両面焼き、火が通ったら、軽く塩・黒胡椒をします。
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4
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２で準備しておいた、◎の調味料を回しいれ、フライパンを大きくゆすって絡め、火を止めます。
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5
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2009.4.18 「話題のレシピ」になりました。ありがとうございました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件
(19人)
お洒落なお皿に盛り付けられて素敵ですね。南瓜も立派そうです！
柚子胡椒味、気に入っていただけて嬉しい！旬の南瓜美味しそう♪
わぁ～とっても鮮やかな色＆美味しそうな南瓜！素敵なれぽ感謝♪
とっても豪華＆美味しそうなお弁当！柚子胡椒、私も大好きです♪
余ったかぼちゃを活用して貰えて良かった！ほっくり美味しそう♪
ほっこりと美味しそうですね♪嬉しいｺﾒﾝﾄもありがとう～！
柚子胡椒効果で体が暖まりますね♪ほっこりと美味しそう～！
こんがりと、とっても美味しそう！嬉しいｺﾒﾝﾄもありがとう♪
たっぷり作ってくれてありがとう！柚子七味も美味しそうですね♪
とっても美味しそうな焼き色～♪嬉しいｺﾒﾝﾄもありがとう！
とっても嬉しいｺﾒﾝﾄをありがとうございます♪美味しそう～！
お酒は進みましたか。柚子胡椒との相性を味わって貰えて嬉しい！