レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(13品)
レシピID :632053
チキンライスdeライスコロッケ
オムライスに飽きたら是非！
材料
ご飯
適当
ケチャップ
適当
具（ソーセージや玉ねぎ）
適当
小麦粉、卵、パン粉
適当
とろけるチーズ
適当
-
1
-
フライパンで具を炒め、ケチャップを入れて少し炒めます。（ケチャップの水分を飛ばす）温めたご飯を入れ、混ぜ炒めます。
-
2
-
ご飯をよく冷ましておいて、とろけるチーズをしっかり中に入れて丸く強めに握ります。（弱いと崩れてチーズが出ちゃいます）
-
3
-
コロッケの要領で、小麦粉、とき卵、パン粉を付け、油で揚げます。（箸で優しく転がしながら）衣がきつね色になればOK
-
4
-
あつあつの方がチーズがとけてるし、衣がサクサクで美味しいです
(o￫ܫ￩o)♥♦
コツ・ポイント
ケチャップを先に入れて水分を飛ばすと、ベチャっとしません。私は1個につき、とろけるチーズ1枚をたたんで握った物を入れてます。揚げてる時にチーズが外に出ると油が跳ねて危険なので気を付けて下さい！
コメント