ハムもマキマキ★春雨サラダの生春巻き
レシピID:632296
春雨サラダの材料を生春巻きで巻いてみました。彩りもよくておもてなしにぴったり！伊藤ハムコンテストで優秀賞いただきました！
材料 （ 生春巻き１２枚分 ）
| 生春巻き | １２枚 |
| 春雨 | ５０ｇ |
| キュウリ | １本 |
| パプリカ | １個 |
| 卵 | ３個 |
| ロースハム | １２枚 |
| ■ ★（以下つけダレ） | |
| 醤油 | 大さじ１ |
| お酢 | 大さじ１ |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 砂糖 | ふたつまみ |
| 白ごま | 適量 |
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1
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春雨は表示通りに茹で、冷水であら熱をとったらすっかりと水気を切る。
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2
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溶いた卵３個に対し、牛乳大さじ３を加え混ぜ、フライパンで薄焼き卵を作る。卵１個でだいたい４枚の薄焼き卵ができます。
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3
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キュウリとパプリカは細切りにします。
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4
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水で戻した生春巻きの上に、卵→ロースハム→春雨→キュウリ→パプリカの順にのせ、巻いていきます。
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5
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巻いた生春巻きは食べやすいように半分にカットします。
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6
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あとはつけダレ（全て混ぜるだけ）につけて食べましょう！
コツ・ポイント
４の行程のとき、卵の前にロースハムをのせると、生春巻きからハムが透けて見えますよ。ただ、卵が一番下にしたほうが私は巻きやすかったです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/24
いつもは全部の材料を混ぜるだけだけど、生春巻きで巻いたらおもてなしにぴったりかも！ということで作ってみました。コンテスト結果はこちらです（http://cookpad.com/pr/contest/index/42）
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