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レシピID :632296
ハムもマキマキ★春雨サラダの生春巻き
春雨サラダの材料を生春巻きで巻いてみました。彩りもよくておもてなしにぴったり！伊藤ハムコンテストで優秀賞いただきました！
材料 （ 生春巻き１２枚分 ）
生春巻き
１２枚
春雨
５０ｇ
キュウリ
１本
パプリカ
１個
卵
３個
ロースハム
１２枚
■
★（以下つけダレ）
醤油
大さじ１
お酢
大さじ１
ごま油
大さじ１
砂糖
ふたつまみ
白ごま
適量
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1
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春雨は表示通りに茹で、冷水であら熱をとったらすっかりと水気を切る。
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2
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溶いた卵３個に対し、牛乳大さじ３を加え混ぜ、フライパンで薄焼き卵を作る。卵１個でだいたい４枚の薄焼き卵ができます。
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3
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キュウリとパプリカは細切りにします。
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4
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水で戻した生春巻きの上に、卵→ロースハム→春雨→キュウリ→パプリカの順にのせ、巻いていきます。
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5
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巻いた生春巻きは食べやすいように半分にカットします。
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6
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あとはつけダレ（全て混ぜるだけ）につけて食べましょう！
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