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(72品)
レシピID :632322
ふわっしっとりぃ〰❤オートミール食パン❤
材料 （ １斤 《ちょっと小ぶりの1.5斤⇒縦10cm×横21cm×高さ11.5cm位》 ）
強力粉
205g 《255g》
オートミール
45g 《55g》
美味しいお塩
4.5g 《5g》
ブラウンシュガー（上白糖でもok）
23g 《28g》
バター
18g 《25g》
牛乳（冬冷たい時はレンジで人肌に温めておく）
170㏄：178g 《210㏄：218g》
ドライイースト
3g 《4g》
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1
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HBの所定の位置にドライイーストを入れケースに材料を入れて一時発酵までお任せします♬
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2
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一時醗酵後、軽く空気を抜き3等分して閉じめを下にして丸めて並べラップ+濡れ布巾で覆いベンチタイム15m♬
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3
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1つずつ空気を抜いて伸ばし手前と奥側を中央に畳み片側からクルクル巻き綴じ目を下にしてケースに並べます♬
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4
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二次醗酵前の上からと横からの様子です♬
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5
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二次醗酵♬
オーブン醗酵機能40℃で55min~65min♬
一番高い所が型下1cm~型ギリギリまで醗酵です♬
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6
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ドリールを塗る時は二次醗酵後です♬
本日は卵黄+ミルクを混ぜ合わせたものを塗りました♬
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7
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190℃で23min~25min焼いて
出来上がりぃ〰
φ(ღ ⋓‿⋓ ღ)ﾉ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
98件
(61人)
初山型食パンに選んで下さって嬉しい♡ツヤツヤ可愛いれぽ感謝✿
トーストで味わって頂けて嬉しいな♡もっちり感たっぷりに感謝✿
こちらも立派な食パン美味しそぅ♡私も幸せです〰ありがとぅ✿
うぁ〰私にも一口お裾分け下さい♡いつもありがとぅ✿
胡桃inで美味しさup♡本当に嬉しいです〰ありがとぅ✿
うわぁ〰今オンタイムでビックリ♡今度こそ一口下さい♡感謝✿
1つ分けて下さい〰♡魅力的なアレンジ真似っこします♡感謝✿
カッコイイだなんて〰読んで下さって嬉しい♡毎回素的感謝✿
また嬉しいです〰♡私も幸せ♡私にも分けて下さい〰ありがとぅ✿
美味しそうな焼き色です♡選んで下さって嬉しいな♡ありがとぅ✿
可愛らしぃ♡ご主人にも気に入って頂けて嬉しいです♡感謝✿
今回もピカピカで素的な焼き上がり♡プレゼント緊張です〰感謝✿
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