カリポリおからのチーズスナック
レシピID:632406
成形し易い生地で道具はビニール袋とレンジのみ。スパイシーでカリポリ歯ごたえのよいおからのスナックです。
材料 （ 2人分 ）
| おから | 50g |
| 薄力粉 | 25g |
| 粉チーズ | 25g |
| 塩 | ふたつまみ |
| 黒こしょう | ドバッと |
| マヨネーズ | 30g |
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1
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ビニール袋にマヨネーズ以外の材料を投入。振り混ぜる。
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2
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マヨネーズを加え、袋の上からよく揉んで均一のかたまりにする。
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3
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手で小さく成形し、ホットクッキングシートを敷いたレンジ皿の上に並べる。形はボール型、タブレット型（写真）、環状など。
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4
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レンジ500Wで3分ほど加熱。軽く焼き色がつくまで。
コツ・ポイント
小さく薄い形の方がカリカリになり易く歯ごたえが出ます。ビニール袋をはかりに載せて計量しながら材料を加えてゆくと楽です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
つくれぽ有難うございます。大きい！？ 食べごたえありそうｖ
つくれぽ有難うございます！ 私もつい食べ過ぎてしまいます～
つくれぽうれしいです！ どうもありがとうございました＾＾
つくれぽありがとうございました。ラスクみたいでおいしそう！
遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとうございました！
つくれぽ有難うございます！絞出しでしょうか。ビールと合いそう
つくれぽ有難うございます！カリッと美味しそう。塩は後塩でもｖ
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/25
ひとひとの素様の「おからのひと口おやつ」に始まり、さぁちぃ様の「チーズ味」でおからのおやつにはまりました。歯ごたえ良い塩味のおやつが好きなので試行錯誤の上、この分量に決まりました。覚書に。
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このおからチーズスナック、おからおやつフリークで、あまたのレシピを試してきた私にとって、衝撃の出会いでした。。つくれぽ以降も何度リピしたか。。
私も備忘録さまと同じく、歯ごたえ+塩け味のおやつが大好きなんですが、市販のその手のお菓子ってスナック菓子ばかりなんですよね。。それが、おからで作れちゃうなんて、しかもマヨネーズでカリポリ食感、チーズ味も大好きなのでもう止まりません！
そうして何度もリピしているうちに、“マヨネーズがこのカリポリ感を出しているなら、他の味にも応用できる！？”と思い立ちまして。試しにきなこゴマ味など試作してみたら、なんとバッチリできたんですね。
というわけで、失礼を承知でお願いなんですが、“マヨネーズ”と“レンジ”というベースのアイデアをいただいて、アレンジレシピ（おからクッキーきなこ味）としてアップしてもよろしいでしょうか？備忘録さまのこのレシピを生い立ちとして記載したいと思うのですが。。
はじめまして、こんばんは！ 返信が遅くなり、ごめんなさい。
コメントとてもうれしいです！！
アレンジレシピのご掲載を私も楽しみにしています。ぜひぜひ公開なさってください！
もともとこのチーズスナックも、「生い立ち」にあるお手本レシピのアレンジです。こうして色んな味が広がってゆくのって、素敵ですよねｖ
私は今、ゴマの代わりにフラックスシードを食べています。なのでmarimarimarippe様のレシピ、今度はフラックスシードで作らせていただく気まんまんですよ～♪
先日は、アレンジレシピのお願いを快諾いただきましてありがとうございました！
せっかく私の日記にまでコメントいただいていたのに、その後すっかり遅くなってしまいすみませんでした。。
しばらくバタバタしてたのですが、やっとアレンジレシピ「粉不要・目からウロコのおからクッキー♪レシピID:968951 」をアップしました。
写真がまだなので、おいおい追加したいと思います。。
アレンジした点は、さらなるカロリーダウンを狙って粉を省いた点と、まとめて伸ばして包丁でカットする成形ですね。
とにかく、おから＋マヨネーズ＋レンジでザクザク食感がだせるのがスゴい！備忘録さまの大発見に、改めて感謝です！
最近は、小腹がすくと、こちらのチーズスナックか自分レシピのきな粉ゴマクッキーかどちらかをボリボリ食べています☆
備忘録さまも、もしよろしかったらお試しくださいね^^