おうちdeチキンナゲット風♪
レシピID:632582
ごはんのおかずやお弁当のおかずとしてもぴったり！
我が家の息子たちは大好きです。
我が家の息子たちは大好きです。
材料 （ 4人分 ）
| 鶏むね肉 | |
| 2枚（500グラム） | |
| 塩、こしょう | 適量 |
| A 卵 | 1個 |
| 粉チーズ | 大４ |
| パセリみじん切り | |
| 大４ | |
| にんにくすりおろし | |
| 小１ | |
| マヨネーズ | 大１ |
| 小麦粉 | 大２ |
| パン粉 | 2カップ |
| 水 | 大４ |
| サラダ油 | 適量 |
| ■ ケチャップ、粒マスタード | |
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1
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鶏肉はひと口にそぎ切りにして肉の厚みが均等になるよう少したたき、塩コショウをする。
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2
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ボールにAの材料を入れ１の肉をいれよく混ぜる。
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3
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パン粉に水を加え、鶏肉に衣としてまぶす。
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4
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フライパンに多めの油を入れて熱し、３の鶏肉を入れて弱火で両面焼く。
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5
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ケチャップや粒マスタードなど好みでつけていただく。
コツ・ポイント
鶏むね肉の皮はとったほうが扱いやすいです。
焼く時パン粉が油を吸いやすいので足りなければ途中で足してください。
焼く時パン粉が油を吸いやすいので足りなければ途中で足してください。
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/25
お弁当のおかずに市販のチキンナゲットよく使うけどおうちで簡単にできればいいなと思っていた時雑誌かなにかに載ってたのをメモしておいたのが出て来てそれを簡単にアレンジしました。
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