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レシピID :632749

ホタルイカのパスタ

ホタルイカのパスタ
簡単・スピーディーでホタルイカを堪能できるパスタです

材料 ( 2人分 )

パスタ
200g
ほたるいか(ボイル)
20パイくらい
にんにく(みじん切り)
1カケ
オリーブオイル
大さじ4
適量

1

ホタルイカが生の場合は湯通しする程度にボイルする

2

パスタを茹で始める 。

パスタが後4~5分くらいで茹であがるころに・・・

3

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ香りが出るまでいためる
(焦がすと台無しになってしまいます)

4

3にホタルイカを入れ混ぜ合せる程度にいためたら、すぐにパスタ、塩を入れて軽く炒めて出来上がり

コツ・ポイント

ホタルイカは茹で過ぎないほうがGooです
仕上げにアサツキなんて散らすと見た目もキレイでいいかも

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/08/25
ボイルしたミソのコクは絶対パスタに合うはず!!
と思い立って作ってみました。
旦那さんにはかなり好評でした。

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