独り暮らし用和風カレーうどん
作り方
コツ・ポイント
1.独りで食べると半分余る。1食分はパックして冷凍。うどんも冷凍なら次はチンすれば出来上がり。
2.カレー粉は市販のものでOK。その場合は塩は不要。しょうゆは隠し味程度。
3.油揚げが決め手。味が浸みておいしい。(写真はあられ揚げ)
2.カレー粉は市販のものでOK。その場合は塩は不要。しょうゆは隠し味程度。
3.油揚げが決め手。味が浸みておいしい。(写真はあられ揚げ)
このレシピの生い立ち
独り暮らしでさっと出来ておいしいもの。いくつか紹介していきたいと思います。今回は和風カレーうどん。残ったら冷凍できるのが独り暮らし料理のコツですかね。