絶対ウマい！回鍋肉（ホイコーロー）
レシピID:632894
家庭でも本格中華の味。美味しくてご飯もすすんでしまいます♪おかげさまで2009年2月21日に話題入りしました！ありがとう
材料 （ ２人分 ）
| 豚肉 | 100ｇ |
| キャベツ | ４枚 |
| にんにく | 1/2片 |
| 酒 | |
| 小さじ１（肉の下味用） | |
| しょうゆ | |
| 小さじ１（肉の下味用） | |
| ★味噌 | 大さじ１ |
| ★酒 | 大さじ１ |
| ★砂糖 | 大さじ1/2 |
| ★しょうゆ | 小さじ１ |
| ★豆板醤 | 小さじ1/2 |
| ★ごま油 | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
-
1
-
豚肉を食べやすい大きさに切り、酒としょうゆで下味をつけ、よくもみ込む。★印のあわせ調味料は器に混ぜ合わせておく。
-
2
-
キャベツは４㎝角に切り、芯は薄切り。にんにくは薄切り。
-
3
-
フライパンにサラダ油を入れ中火でにんにくの香りが出るまで炒める。豚肉を加え、白っぽくなるまで炒める。
-
4
-
キャベツを加え、しんなりするまで炒めたらあわせ調味料を全部加える。
-
5
-
強火にして炒め合わせればできあがり。
-
6
-
2009年2月21日話題のレシピに仲間入りする事ができました！沢山作っていただけて嬉しいです。ありがとうございます。
コツ・ポイント
豚バラ肉の薄切りを使って作りました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
49件
(48人)
こちらこそ嬉しいれぽありがとう！初に選んで貰えて嬉しいです。
甜麺醤なくても味噌で充分美味しいですよね。れぽありがとう。
嬉しいれぽありがとうございます。やっぱご飯すすみますよね～！
私もピリ辛大好き！ピーマン入りで美味しそう。れぽありがとう。
いつもれぽありがとう♪キャベツ沢山食べられてよかった～。
美味しい雰囲気が伝わってきますよ♪れぽ嬉しいです。ありがとう
上に乗ってる赤いの可愛い！美味しそうなつくれぽありがとう～。
夏バテ大変！スタミナつけて頑張って乗り切ってね。ありがとう。
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/15
テンメンジャンがなくても作れそうだったので作りました。予想以上に美味しく出来ました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 2位
- 3位
おかずができるなんてコロコロさんに感謝です♪
美味しく作ってくれてありがとうございます。
コロコロさんって思わず笑ってしまいました（笑）！
私もよく安い豚肉で作ったりしますよ～。
小さいお子様にも美味しく食べてもらえたなんて嬉しいです。
ありがとうございました。
クックドゥの回鍋肉食べたことがないのですが、
簡単で美味しそうですよね。
今度味の勉強のために買ってみようかな～♪