★キャベツクリームのフィットチーネ★
レシピID:633084
材料 （ ２人分 ）
| パスタ | ２人分 |
| にんにく | ひとかけら |
| オリーブ油 | 大２ |
| ブイヨン | |
| 固形１/４＋お湯１/４カップ | |
| 白ワイン | 大２ |
| 生クリーム | １/４カップ |
| パルメザンチーズ | |
| 大２（以上お好みで） | |
| 塩こしょう | 適量 |
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1
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フライパンににんにく、オリーブ油を入れ弱火で炒める。香りが出たらキャベツ、ブイヨン、白ワインを入れる。（パスタも茹でる）
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2
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キャベツがしんなりしたら、生クリーム、パルメザンを加えて少し煮詰める。塩こしょうで味を調える。
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3
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パスタは表示の１分前でお湯をきり、②とあえる。
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4
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お皿にパスタを盛り、薄く削ったパルメザンチーズをお好みでかける。
コツ・ポイント
粉チーズではなく、できればおいしいパルメザンチーズ（かたまり）があるとよいです♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/26
おいしいパスタが抽選であたり、
おいしいパルメザンチーズが家にあったので
作りました♪
おいしいパルメザンチーズが家にあったので
作りました♪
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